#FPMag è stato a visitare il reparto ortofrutta di Eurospin nel punto di vendita di Legnago, un nuovo concetto di superstore sempre coerente con l’identità e la missione dell’insegna: garantire una spesa veloce, conveniente e di qualità.
Attenzione ai freschi
Parliamo di un negozio che si sviluppa infatti su una piastra di 2.000 mq per una superficie di vendita di 1.600 mq, oggi considerata la dimensione ideale nella quale poter esprimere un assortimento più vasto che tenga conto delle nuove esigenze dei clienti soprattutto per quanto riguarda i freschi, un approccio cominciato 5 anni fa con la carne che abbina, al lineare self service, la presenza di un macellaio per richiesta di tagli particolari.
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