Pink Lady trova spazio anche nella ristorazione gourmet e nelle creazioni più innovative. Il famoso pizzaiolo Gino Sorbillo ha scelto la mela dal bollino a forma di cuore come ingrediente principale per la sua nuova creazione gourmet, la Pizza Pink Lady.
La mela Pink Lady (prodotta in Italia), croccante e dalle note fresche, si fonde con ingredienti tipici della tradizione gastronomica italiana, come lo speck, la cacioricotta affumicata, il fiordilatte, l’aceto balsamico e il basilico fresco, creando una pizza innovativa.
“Quando ho assaggiato la mela Pink Lady per la prima volta, ho subito capito che si trattava di un prodotto speciale -afferma Gino Sorbillo-. La sua croccantezza, il suo colore vibrante e il suo gusto unico mi hanno ispirato a reinventare un grande classico. Ecco che nasce la pizza alla mela Pink Lady, una combinazione di dolcezza e freschezza”.
La Pizza Pink Lady è disponibile dal 14 febbraio 2025 in sette pizzerie Sorbillo distribuite su tutto il territorio nazionale.
