Una linea di conserve dedicata alle eccellenze: D’Amico presenta i pomodori Electum, coltivati in tipiche aree geografiche del nostro territorio.
Dal Piennolo Dop al Pomodoro col Pizzo, fino al Lungarello
Sei le referenze che compongono la gamma basate su tre varietà. Il Pomodorino del Piennolo Electum, denominato dai produttori locali Principe Borghese, nasce alle pendici del Vesuvio; presenta una forma leggermente pruniforme con un caratteristico apice a punta. Questa varietà è contemplata dal disciplinare di produzione della Dop anche come conserva in vetro.
Il Pomodoro col Pizzo Electum viene coltivato nella Piana del Sele. Viene proposto anche nella variante gialla, caratterizzata da una totale assenza di acidità e dal sapore particolarmente dolce.
Infine il Pomodoro Lungarello, varietà tipica dell’Agro Nocerino Sarnese, così denominato per la sua forma sinuosa. Dal sapore agrodolce, è ideale per i sughi che richiedono una lunga cottura.
