E’ partita la stagione dei peperoni friggitelli. Lo segnala Sipo spiegando che sono piccoli peperoni verdi nani e dolci, non piccanti, prodotti dall’azienda romagnola nella provincia di Rimini da giugno a ottobre.
I friggitelli in cucina
Possono essere preparati, fa sapere sempre Sipo, in moltissimi modi diversi, in padella, al forno con il pomodoro, ripieni, accompagnati dalle patate, perché i friggitelli presentano la stessa composizione e le stesse proprietà dei peperoni: ricchi di sali minerali e vitamine, contengono diversi amminoacidi, sono poco calorici e la presenza di vitamina C li rende in grado di contrastare i radicali liberi mentre le fibre rendono i peperoni un alimento particolarmente indicato per chi segue regimi ipocalorici.
Se questo articolo ti è piaciuto e vuoi rimanere sempre informato iscriviti alla newsletter gratuita.
