Allo scorso Fruit Logistica abbiamo incontrato Mariapia Paolillo, responsabile amministrativa dell’omonima azienda, che ci ha presentato le nuove referenze del finocchio: il formato snack da due pezzi, il bauletto da 6 pezzi o il cassettino che arriva fino a 12 pezzi.
“Siamo presenti con la produzione su cinque regioni -ci ha raccontato Mariapia Paolillo-: Campania, Basilicata, Molise, Abruzzo e Puglia e il finocchio viene commercializzato per 12 mesi all’anno. Stiamo cercando di valorizzare il finocchio, facendo capire che il prodotto, per le sue proprietà drenanti e detox, si presta bene per tantissimi usi”.
Ed è soprattutto il suo utilizzo versatile in pasticceria o come base per una linea di cosmetica naturale ad aver attirato la nostra attenzione, scopritelo guardando il video.
