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Il business di spezie ed erbe a Macfrut #vocidellortofrutta
Per la seconda edizione attesi una sessantina di espositori internazionali: i nuovi trend raccontati a Milano da un panel di esperti
A Cibus Connecting Italy 2023 il futuro dell’agrifood al femminile
Si è svolto “Quando il gioco si fa duro le donne iniziano a giocare”, un convegno moderato da Cristina Lazzati, direttore responsabile di Mark Up, Gdoweek e Fresh Point Magazine, con un focus sull'innovazione
Mutti inventa il segmento delle zuppe al pomodoro #vocidellortofrutta
A Sanremo i primi spot: cinque referenze nella gdo e due pronte per l’estate: “Non solo pasta al pomodoro, le zuppe ‘volano’ grazie a un consumatore giovane” racconta Marco Bettonte, direttore vendite Mutti
Enrico Bartolini: “Tuteliamo le piccole produzioni a rischio estinzione” #vocidellortofrutta
Lo chef tristellato racconta la scoperta della melanzana piccola genovese, protagonista di un piatto in carta, il progetto di un orto in fase di realizzazione in Oltrepò Pavese e le esperienze maturate con i suoi ristoranti in Oriente, da Dubai a Hong Kong
Daw, il delivery del fresco in azienda. In locker #vocidellortofrutta
L’idea innovativa è del giovane imprenditore bergamasco Flavio Amaglio che già nel 2015 aveva lanciato la marmellata in tubetto: “È un servizio di welfare, che valorizza il local: nel 2023 installeremo 60 locker, tra Bergamo e Milano, per arrivare a 200 in Lombardia entro la fine del 2024”
Babaco Market punta all’internazionalizzazione del servizio
Chiuso un round di finanziamento di serie A da 6,3 milioni di euro con il fondo di investimento di venture capital United Ventures. Nel 2022 raddoppiati ordini e fatturato
Ortofrutta protagonista del mondo Dop e Igp
Anche se il lieve calo la produzione, il valore al consumo dell'ortofrutta Dop e Igp cresce superando il miliardo nel 2021
Nuovo rilancio per la Pera dell’Emilia Romagna Igp
Una nuova campagna di comunicazione e caratteristiche organolettiche distintive per un progetto che porta al rilancio della pera Igp
Joinfruit: un nuovo modo di consumare la frutta fresca #vocidellortofrutta
L’Op ha presentato in anteprima a Golosaria i succhi Joinfruit Fresh prodotti con la frutta da filiera corta e in Hpp, come racconta il direttore Bruno Sacchi
ll mercato delle mele è digitale: partito un carico per il Kuwait
Evaso il primo ordine sulla piattaforma di intelligenza artificiale sviluppata da eVISO
Nova Coop dà spazio ai prodotti agricoli piemontesi
Torna la terza edizione dell'iniziativa di Nova Coop Prodotti in Piemonte che mette in risalto gli articoli di 92 produttori locali
Marco Rivoira: “Raccogliamo le mele con i droni” #vocidellortofrutta
Il ceo dell’omonimo Gruppo racconta i test in atto con l’azienda israeliana Tevel: con la robotica si risparmia sui costi strutturali e si risponde alla mancanza di manodopera specializzata. Nel 2024 la prima produzione automatizzata
