Si potenzia la presenza di Crai in Lombardia con un punto di vendita realizzato da Codé Crai Ovest a Milano, in via Maggi 10, in zona parco Sempione, su una superficie di 250 mq di cui 25 dedicati all’ortofrutta.
Il reparto
L’area dedicata all’ortofrutta si trova in posizione centrale. L’assortimento comprende 240 referenze di cui 50 verdura, 50 frutta, 70 frutta secca e legumi, 50 per IV e V gamma, 20 referenze per frullati e piante. I prodotti locali rappresentano un focus importante. La scelta dei calibri viene differenziata in base alla fascia prezzo e l’offerta del mercato, mentre i prodotti di filiera hanno un capitolato. In ottica di sostenibilità, la maggior parte di articoli confezionati sono proposti in vaschette compostabili.
“Il nostro assortimento è differente in ogni punto di vendita per valorizzare ogni zona delle regioni in cui operiamo-afferma Codé Crai Ovest-. Presidiamo ogni giorno il mercato ortofrutticolo per non perdere l’occasione e proporre al cliente offerte di prezzo e qualità“.
Per quanto riguarda, invece, le scelte espositive, l’azienda sottolinea: “Abbiamo cercato di realizzare un’immagine e un’atmosfera del reparto affinché il cliente si senta a proprio agio. Abbiamo voluto proporre un display semplice e di facile consultazione cercando di ambire ad un acquisto d’impulso e meno programmato. In ogni famiglia di I gamma la scelta è di prediligere prodotti nazionali, rivolgendosi a prodotti esteri solo dove non disponibili in Italia. Eccellenze territoriali sono distinte dai Piaceri Italiani e di Filiera Crai“.
