Candidata al Macfrut Innovation Award 2017, Unical 8.0 è la macchina a marchio Unisorting per la lavorazione delle mele, la prima pensata per essere sanificabile al 100%. Si tratta di un sistema per la classificazione dei frutti che classifica la qualità esterna e interna della mela, grazie a telecamere ad alta risoluzione che permettono al macchinario di raggiungere standard elevatissimi di affidabilità e precisione nella selezione qualitativa.
Accanto alla macchina per le mele Unical, l’azienda di Lugo (Ra) specializzata nella progettazione e realizzazione di linee, impianti e macchine per la lavorazione di frutta e ortaggi freschi, è presente a Macfrut anche con Cherry Vision 2, il sistema per la classificazione della qualità delle ciliegie, apprezzata prima all’estero e recentemente anche in Italia, e con Manager P95, tecnologia Unisorting, per la lavorazione degli agrumi sviluppata in seguito all’acquisizione da parte del gruppo Unitec delle aziende Longobardi, Sado e Sammo.
