Un grande racconto corale che parla di donne, uomini e imprese, innovazioni, evoluzioni nel settore ortofrutticolo, dalla produzione al retail, dalle istituzioni alla rappresentanza. Cento professioniste e professionisti, cento racconti.
Si intitola 100 volti dell’ortofrutta italiana, il libro realizzato dal Consorzio Bestack. Il volume (edito da Il Ponte Vecchio) sarà presentato in anteprima esclusiva mercoledì 17 gennaio a Bologna, alle 14.30, nell’Agorà di Marca Fresh (padiglione 29).
I diritti devoluti a C.A.B. Ter.Ra, cooperativa agricola braccianti di Ravenna ricordata per l’eroismo durante l’alluvione in Romagna
Nell’occasione il giornalista Alessandro Franceschini dialogherà con il direttore generale del Consorzio Bestack Claudio Dall’Agata, ideatore e curatore del testo e autore delle cento interviste in esso contenute, e con alcuni dei protagonisti intervistati.
“Un libro che parla innanzitutto di relazioni e un’operazione culturale – spiega il direttore del Consorzio Bestack Claudio Dall’Agata -. Penso che sia compito di chi si occupa di imballaggi raccontare chi i prodotti li pensa e li produce. Lo possiamo intendere come una ‘scatola di persone’. Il cartone ondulato è sempre sullo sfondo, una presenza discreta, un filo conduttore che cementa idee e proposte, visioni e strategie”.
Ci sono voluti oltre due anni per raccogliere tutti i testi. La genesi dell’opera riporta al lockdown della primavera 2020, quando il Consorzio Bestack ha avviato sul proprio blog una rubrica online di notizie e opinioni, che si è arricchita di una striscia settimanale in cui Claudio Dall’Agata si confrontava ogni settimana con un personaggio diverso del settore ortofrutticolo.
I diritti saranno devoluti a C.A.B. Ter.Ra, cooperativa agricola braccianti di Ravenna ricordata per il gesto eroico compiuto durante l’alluvione di maggio 2023 in Romagna, quando contribuì a mettere al sicuro la propria città permettendo la rottura dell’argine del canale Magni verso i propri terreni, sacrificando colture e raccolti.
