Grazie all’accordo con Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) pubblichiamo la rilevazione del prezzi dell’ortofrutta presso i mercati all’ingrosso al 20 novembre 2017.
Qui di seguito una sintesi delle principali tipologie di frutta e ortaggi in commercio, nel pdf scaricabile trovate il dettaglio dei grafici e i rilevamenti sulle principali piazze italiane: Milano, Bologna, Padova e Roma.
Scarica i prezzi dell’ortofrutta in Italia in PDF cliccando qui
Castagne. Prezzi stabili
I prezzi delle castagne si sono mantenuti sostanzialmente stabili. La campagna sta per terminare. Comincia già ad arrivare prodotto spagnolo. Non vi è ancora prodotto secco sul mercato.
Cicorie e Radicchi. Prezzi in leggero calo
I pezzi sono stabili su livelli medi per le cicorie. Si osserva una contrazione per il radicchio rosso tardivo, la cui produzione sta aumentando, a fronte di una domanda non alta. La qualità del radicchio è molto buona.
Clementine. Prezzi in calo
Le quotazioni sono in calo. I quantitativi stanno aumentando, con qualità medio buona.
Finocchi. Prezzi in leggero calo
La produzione di finocchi è aumentata e i prezzi sono calati attestandosi su livelli medi per il periodo, come per tutti gli altri prodotti invernali.
Mele. Prezzi stabili
Quotazioni stabili su livelli alti per la Golden e le mele della Val di Non. È quasi terminato il prodotto di pianura.
Pere. Prezzi stabili
I prezzi sono su livelli medio alti, con un livello della domanda non particolarmente sostenuto. Rimane ormai poco prodotto estivo. In esaurimento la Max Red Bartlett.
Pomodori. Prezzi in calo
I prezzi sono in calo e si sono ridimensionati anche per i pomodori piccoli. Si mantengono quotazioni medio alte per il datterino. Relativamente al pomodoro a grappolo, risulta più caro quello siciliano rispetto a quello olandese. È cominciata la produzione del pomodoro costoluto, ma non ancora del Merinda.
Uva da tavola. Prezzi in leggero aumento
È ormai terminata qualunque tipologia di uva ad esclusione dell’uva Italia, che si mantiene di qualità media con contenuto zuccherino molto alto. Si segnalano i primi arrivi di uva spagnola di varietà Aledo su prezzi medio alti.
