Grazie all’accordo con Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) pubblichiamo la rilevazione del prezzi dell’ortofrutta al 26 giugno 2017.
Qui di seguito una sintesi delle principali tipologie di frutta e ortaggi in commercio, nel pdf scaricabile trovate il dettaglio dei grafici e i rilevamenti sulle principali piazze italiane: Milano, Bologna, Padova e Roma.
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Albicocche. Prezzi stabili
La produzione è ancora eccedentaria. Le quotazioni non sono variate, ma il livello dei prezzi è piuttosto basso e si è riscontrata una certa difficoltà a piazzare il prodotto. La qualità è buona e sono già presenti varietà medio tardive quali Portici, Vitillo e Orange Ruby.
Angurie. Prezzi in calo
La produzione è in progressivo aumento e, pur mantenendosi un livello della domanda elevato, le quotazioni sono leggermente calate, soprattutto per il prodotto di qualità media. Si mantiene alta la richiesta per i prodotti di gamma alta.
Ciliegie. Prezzi in aumento
Leggero incremento delle quotazioni, più marcato per il prodotto di calibro inferiore la cui presenza sta diminuendo. I prezzi sono ancora su livelli medio bassi. È iniziata la produzione di montagna, soprattutto trentina, con quotazioni più elevate ma inferiori alla media del periodo. La qualità complessiva del prodotto è buona.
Meloni. Prezzi in calo
Netto calo delle quotazioni dovuto ad un notevole incremento dell’offerta. Come per l’anguria, anche per il melone i prodotti di qualità elevata non hanno avuto particolari problemi mentre per il prodotto medio si è osservata una certa difficoltà. La qualità complessiva del prodotto è buona. I cali hanno riguardato nella stessa percentuale sia il melone liscio che il melone retato.
Nettarine. Prezzi in calo
Nonostante i livelli dei prezzi fossero già piuttosto bassi per il periodo, si è osservato un ulteriore calo che ha interessato soprattutto il prodotto di calibro inferiore. La qualità è ancora in miglioramento.
Pesche. Prezzi in calo
La situazione è simile a quella delle nettarine; anche il livello dei prezzi al momento è simile. Si è riscontrato un calo anche per le pesche piatte, la cui offerta sta ancora aumentando soprattutto a causa dell’importazione dalla Spagna.
Pomodori. Prezzi stabili
I prezzi sono in aumento per il pomodoro a grappolo olandese cui è seguito un rialzo, anche se inferiore, per il corrispondente italiano. In forte calo il pomodoro Cuore di Bue, la cui produzione sta aumentando soprattutto nel Centro-Nord. Anche per gli altri pomodori verdi si sono osservati cali. In leggero incremento il pomodoro Datterino e Ciliegino.
Zucchine. Prezzi in calo
I prezzi sono ancora in forte calo, anche se si attestano su livelli piuttosto bassi. Il prodotto non ha subìto conseguenze negative derivanti dalle temperature estive. La produzione è molto elevata a fronte di un livello della domanda molto contratto dalle alte temperature.
