FruttAmaMi, a Milano torna il Festival del mondo fruit&veg
Seconda edizione, dal 13 al 14 aprile, con una ventina di espositori
Orkla investe negli healthy drink a base di tè fermentato
Acquisito il 43,5% delle azioni della società portoghese che detiene il brand Captain Kombucha
Chokkanti agrumi, la rivoluzione nelle creme spalmabili
Una linea in 5 gusti senza oli né nocciole, con la novità mondiale del finger lime made in Italy
èSenza, la linea veg e free from di Koch
Continua a crescere il mercato dei burger vegetali surgelati
Certificazione V-Label per la Mdd Despar Veggie
Il marchio V-Label sarà utilizzato da Despar nella versione Vegetariano e Vegan e le categorie saranno connotate da grafiche differenti in modo da essere facilmente riconoscibili da parte dei consumatori
Euro Company al Biofach di Norimberga con due nuove linee di...
Dal 13 al 16 febbraio l’azienda del Ravennate parteciperà al Biofach, l’evento fieristico internazionale più importante legato al mondo del biologico
L’uovo diventa un prodotto vegan: a Fruit Logistica Martini presenta l’Ovetto
A base di patate, anacardi e curcuma, è 100% vegetale e intercetta la domanda di healthy food
Flower Burger, la risposta italiana vegan a Impossible Foods
La carne del futuro sarà plantocentrica. Se Impossible Foods ha presentato al Ces di Las Vegas l’hamburger biotech, che ha conquistato il premio di...
Jackfruit, la “carne” vegana sostituisce anche il cacao
È stato definito la “carne” vegana: cotto, infatti, ricorda il sapore del maiale. Ma per il camaleontico jackfruit, un superfood che negli Usa spopola, c’è...
Impossible Foods, l’hamburger vegetale biotech che sa di carne
Un hamburger che sa di carne ma al 100% vegetale. Di più, quasi indistinguibile per texture. Lo ha presentato Impossible Foods al Ces 2019,...
Veggies, gli spaghetti di verdure di Sipo
Con gli spaghetti di verdure si amplia la famiglia di prodotti gourmet ad alto contenuto di servizio di Sipo
Res Naturae, il rilancio del rabarbaro italiano
Lo associamo a liquori e ad amari. Ma oggi il rabarbaro sta avendo un rilancio in una nuova direzione e made in Italy. A...
