Vegetarian & Vegan

La giovane azienda brasiliana punta a crescere anche in Italia dove ha stretto accordi con Italmark e Pam RetailPro. L’obiettivo è diventare in due anni uno dei top brand del plant-based, come racconta Felippe Fontanelli, responsabile per l‘espansione del marchio in Europa

In occasione del World Vegan Day, il delivery 100% made in Italy pubblica un vademecum in collaborazione con Silvia Goggi, medico specialista in scienza dell’alimentazione

Tre le novità: Nuggets di ceci, Cotoletta con Spinaci e Lasagna con Spinaci

I nuovi prodotti plant-based lanciati da Siam, storico operatore del mercato Mercato Carni Foody: “Primi a proporre le cotolette di alghe” annuncia il ceo Giuseppe Bianchi

Il burger 100% vegetale del brand del Gruppo Nestlé promette un’esperienza gustativa simile alla carne

Mario Zani, direttore generale di Euro Company, racconta la filosofia dell'azienda, l'attenzione alla filiera sostenibile e made in Italy e la spinta continua all'innovazione

Arriverà a giugno a scaffale a marchio Vegamo, come racconta Dario Lavagna, business unit manager del comparto plantocentrico dell’azienda bolognese, specializzata in import-export di prodotti alimentari innovativi

Con tofu da soia di filiera emiliano-romagnola e farro. Un prodotto gustoso e light

Dopo il "pollo" vegetale arriva a Milano il burger plant-based di Heura

Dal 16 marzo i menu dei 200 ristoranti italiani della catena propongono la doppia opzione che accelera in chiave plantocentrica

Chi segue l’alimentazione vegana cerca anche capi di abbigliamento garantiti che non contengano prodotti di origine animale. La tecnologia utilizzata, la Pcr, è la stessa usata per il Covid

Un’ampia gamma di burger, polpettine e cotolette vegetariane surgelati, con un’etichetta corta e e clean