Turatti, la depicciolatrice per fragole “miglior sistema di lavorazione” alla United...
La macchina rimuove la parte apicale del frutto e lo taglia a metà. Può essere utilizzata anche per la lavorazione dei ravanelli
Nuove regole per la filiera della quarta gamma
Temperatura inferiore a 8 °C dallo stabilimento alla distribuzione, un’etichettatura chiara con informazioni sulle modalità di consumo e conservazione sono due delle maggiori novità introdotte dalla normativa
Da Amb, il primo film per alimenti prodotto ad acqua
L’azienda italiana è la prima in Europa ad aver realizzato un sistema di lavorazione senza l’impiego di solventi
Agronet mette in rete i territori dell’Adriatico
Il progetto ha offerto valide soluzioni alle problematiche tecniche, finanziarie e commerciali delle piccole e medie imprese coinvolte
L’Insalata dell’Orto: sostenibilità e qualità nella I e IV gamma
L’azienda veneta produce nello stabilimento di Mira con un impianto fotovoltaico di 380 kW e adotta la lotta integrata e la coltivazione biologica
Savitransport Triveneto, servizi di import/export
Con uffici e una rete di corrispondenti in tutto il mondo, l’impresa commerciale è in grado di supportare clienti per varie categorie merceologiche tra cui prodotti alimentari soggetti a temperatura controllata
Ilip rinnova l’adesione a Save Food
Alla fiera Interpack il convegno dell’iniziativa di Messe Düsseldorf e Fao per la lotta allo spreco alimentare
Bestack racchiude La Grande Bellezza dell’ortofrutta made in Italy
Il consorzio nazionale dei produttori di imballaggi in cartone ondulato per ortofrutta festeggia 10 anni di attività con un evento esclusivo: le fotografie di scena del film premio Oscar di Sorrentino, in mostra a Roma in un originale allestimento
Safety for food, la prima piattaforma per la tracciabilità
Realizzata da Cisco Italia e Penelope, vuole essere uno strumento da lasciare in eredità ai paesi partecipanti dell’Expo 2015 per standardizzare il processo di sicurezza agroalimentare a livello globale
Turatti lancia la depicciolatrice/taglierina di fragole
Frazer è un sistema dal design innovativo che sostituisce il lavoro manuale e processa i frutti delicatamente al fine di eliminare i danni meccanici al prodotto stesso
Le novità per il fresco di Cibus 2014
Alcune delle proposte delle aziende espositrici da poco lanciate o in arrivo sul mercato italiano
