Tech & Logistica

In fase di brevettazione una nuova tecnologia che permetterà di conservare fino a 45 giorni anche i prodotti F&V più deperibili e che potrebbe aprire le porte dei mercati più lontani all’export italiano

Secondo i dati pre-consuntivi raccolti dal Centro Studi Ucima, il giro d’affari del settore dovrebbe raggiungere un nuovo record storico di fatturato superando i 6.200 milioni di euro

Gli store puntano a recuperare il gap del settore bio che occupa il 2% del mercato alimentare. Le chiavi: prodotti visibili e bistrot nei punti vendita

Sparisce l'indicazione del produttore ma molte aziende la manterranno per difendere il made in Italy. Tra le spese per il cambio di regime anche i costi di smaltimento delle vecchie etichette

In uno spazio di 5mila mq i mille marchi del Made in Italy alimentare accoglieranno milioni di visitatori e oltre 2mila operatori professionali esteri

In controtendenza sui cali generalizzati di fatturato e produzione, la Cipolla rossa di Tropea Igp cresce a due cifre anche sul mercato interno

Debutterà a Fruit Logistica 2015 e punta a riorganizzare la produzione, promuovere il disciplinare dop, studiare un nuovo packaging e penetrare la Gdo

I risultati di un’indagine Nomisma sul consumatore europeo evidenziano la consolidata affermazione del settore in Gran Bretagna e la tendenza alla crescita nel mercato tedesco

Le tendenze del mercato del packaging secondo Alberto Maso, direttore commerciale vendite dell’azienda del gruppo Guillin, vanno verso contenitori monoporzione e modello snack

Con un investimento di 6 milioni di euro la cooperativa ortofrutticola della Val Venosta ha appena aperto i cantieri per la nuova impiantistica che entrerà in funzione ad ottobre

Si comincia a fine dicembre dall'Iran, molto interessato a incrementare le esportazioni in Europa soprattutto di frutta secca

Vendite superiori alle attese, giacenze in esaurimento, ripresa dei prezzi medi, buona partenza delle iniziative internazionali. Luciano Torreggiani, presidente del Consorzio, il primo brand italiano delle pere di qualità, fa il punto su una campagna a due facce