Fresh Point Cut

Mango e lime, cocco, ananas: tantissime le referenze 100% naturali

Sostenibilità e buone pratiche al centro del progetto di nuovo packaging per le insalate. Ne abbiamo parlato con Andrea Battagliola e Valérie Hoff

Il gruppo  francese Bonduelle, specializzato nel mercato della IV gamma e nei piatti vegetali, ha annunciato di aver siglato un accordo con Conagra Brands per l'acquisizione del...

Con il 2,9% sulle insalate in busta e vendite a volume complessive pari a 100mila tonnellate nel 2013 e un giro d’affari di 899 milioni di euro

I pareri di Andrea Battagliola (La Linea Verde) e Simone Zerbinati sulle azioni da intraprendere per far tornare a crescere un settore in piena forma pre lockdown e che ora soffre per lenta ripresa del canale Horeca e la difficoltà di programmazione

Il mix di indivia riccia, radicchio rosso e valerianella è stato assortito appositamente per l’Expo e sarà distribuito da aprile ad ottobre in edizione limitata

Alla Fiera di Bologna  verrò presentato un importante progetto di sostenibilità ambientale

Due insalate in busta con Foglia di Quercia, Romana Verde e Acetosa Rossa confezionate in un packaging con inserti in carta

Manca una cultura ortofrutticola nei consumatori che può essere "ricostruita" con informazione in reparto, innovazione e filiere più corte

Con molte informazioni istituzionali e tecniche sull'azienda e di video che raccontano il processo di lavorazione si rivolge a un pubblico che conosce il mercato e gli operatori della IV gamma

Gourmé Pinzisnack è un mix di verdure fresche, tagliate in un bicchiere, con il condimento predosato in una ciotolina incorporata

La penetrazione delle insalate pronte di IV gamma sfiora l’80% ed è cresciuta dell’1,7% nell’ultimo anno, in particolare grazie ai mix di più innovativi