Fresh Point Cut

In fase di brevettazione una nuova tecnologia che permetterà di conservare fino a 45 giorni anche i prodotti F&V più deperibili e che potrebbe aprire le porte dei mercati più lontani all’export italiano

I risultati di un’indagine Nomisma sul consumatore europeo evidenziano la consolidata affermazione del settore in Gran Bretagna e la tendenza alla crescita nel mercato tedesco

La nuova sede punta a promuovere sul mercato europeo le sue tecnologie per allungare la shelf life del fresco

Avvalendosi della piattaforma Klikkapromo-Pazzi per le offerte l’azienda di Minerbio, specializzata in fresh cut, lancia la nuova campagna invernale dedicata alle zuppe fresche DimmidiSì

Una ricerca sociologica di Xtc Innovation evidenzia dodici parametri che orientano le scelte agroalimentari dei consumatori ai tempi della crisi e che, indirettamente, premiano i prodotti F&V

Con il 2,9% sulle insalate in busta e vendite a volume complessive pari a 100mila tonnellate nel 2013 e un giro d’affari di 899 milioni di euro

La gamma, composta da referenze di stagione, presenta sulla confezione nome, foto e località di coltivazione

È quanto emerge da una ricerca Nomisma presentata al convengo Tendenze internazionali del mercato di quarta gamma stamattina a Parma nell’ambito di Cibus Tec: in Italia il tasso di penetrazione si ferma al 64% contro il 73% in Germania e il 91% in Uk

Il 29 ottobre, Demian Becchetti, direttore di stabilimento, partecipa al convegno “Tendenze Internazionali nel mercato di IV gamma”. Alle 14, presso lo stand Ray Tec Vision, evento “Dall’agricoltura all’industria nel segno dell’innovazione” con la partecipazione del vicepresidente Domenico Battagliola

Con molte informazioni istituzionali e tecniche sull'azienda e di video che raccontano il processo di lavorazione si rivolge a un pubblico che conosce il mercato e gli operatori della IV gamma

La società proprietaria del brand Terra & Vita è la prima del settore della IV gamma a ottenere in Italia questo riconoscimento dal Csqa