Tech & Logistica

Ozono, digitalizzazione e packaging possono essere ausili importanti nella fase di post-raccolta

Il mondo degli insetticidi e pesticidi si è evoluto: ora si usano feromoni e app hi-tech

Critiche unanimi al Forum Areflh: aumentano spreco e costi di produzione e si riducono i consumi. Si punta a una deroga in extremis

In esclusiva per il territorio italiano, dal 4 novembre al 31 gennaio, in partnership con Playmobil e Nutribullet. E in occasione del packaging limited edition Miraculous. Focus sul frutto a polpa rossa

La start up bolognese ha sviluppato un nuovo biomateriale per un packaging green con funzionalità attiva e proposto per tre diverse applicazioni: coating per cartone, a diretto contatto con l’alimento e biofilm, come racconta il ceo e founder Marco Marchetti

Il progetto di una start up sarda: per fragole e mirtilli la shelf-life si allunga di una settimana grazie a un additivo naturale ricavato dai sottoprodotti. “Puntiamo a portarlo sul mercato nel 2026” racconta il co-founder e ceo Matteo Poddighe

Still ha migliorato le operazioni logistiche di Fruttagel per la trasformazione dell'ortofrutta, grazie a macchinari e soluzioni risparmio energetico

Più informazioni dei plus sul fronte e retro delle referenze Insalata Croccante, Insalata Tenera, Misticanza Italiana e Lattughino Biondo

Novità nelle referenze prodotte nel nuovissimo stabilimento di Cirimido e nuovi i colori della linea Frescaah

A fine ottobre a scaffale i primi volumi, con il riconoscimento del marchio di tutela europeo e il brand Sapore Maggiore della Op Solco Maggiore. La linea premium riporterà l’analisi organolettica, indicando zuccheri e vitamina C

Il totale dei progetti supera i 1,7 gigawatt di potenza. Il Sud Italia si dimostra in prima linea con il 56% delle proposte

"Con il seedless il trend dei consumi è in crescita e i retailer hanno capito che è nata una categoria nuova" racconta il direttore commerciale dell’azienda di famiglia