Ricerca

Secondo una recente ricerca statunitense c’è un gene dietro l’eccessiva sensibilità al gusto amaro tipico di alcuni prodotti orticoli

Viene coltivato in biosfere sottomarine fino a 10 metri di profondità. L’Università di Pisa ha certificato che sviluppa maggiori antiossidanti e aromi rispetto a quello prodotto sulla terraferma

Molti alimenti vegetali della dieta mediterranea, sostiene il noto professore della University of Southern California, sono antinfiammatori e migliorano il microbiota: pomodoro, cavolo cappuccio, noci, bergamotto

Avviati progetti di collaborazione  per il melo con i più importanti vivai catalani e campi di selezione varietale fragole a Huelva

Per ogni chilogrammo del prodotto 100% italiano, verranno donati 5 centesimi alla Fondazione per la Ricerca sul cancro. Per tutto il mese di novembre saranno disponibili in molti punti vendita della gdo

Dal 2 al 6 maggio 2020 l’undicesima edizione con ricercatori e produttori da tutto il mondo

Ricco di antocianine e dal gusto umami, intercetta i nuovi trend

Lo studio apre la strada alla coltivazione di varietà più resistenti

Studierà modelli in grado di predire le ondate di calore per il settore agricolo

Il riconoscimento per le tecnologie di processo nella produzione dei pomodori

Uno studio  pubblicato su Nutrients ha dimostrato che il consumo di 60 grammi al giorno migliora il desiderio sessuale

I consigli di Rijk Zwaan Italia per una tecnologia sempre più adottata dai produttori