Sostenibilità

Entrano  la  cooperativa greca Velventos e la croata Fragaria

Appello a rilanciare la ricerca pubblica italiana in ambito frutticolo per ottenere nuove varietà in grado di ritardare la fioritura

Le 86mila t di casse prodotte nel 2017 consentono un risparmio di oltre 40mln di euro di importazioni di petrolio, 133mila t di materia prima vergine, 148mila t di CO2eq, 2,2mln di GJ di energia e 599mln di litri d’acqua

Gli schermi protettivi per le colture sono una soluzione a impatto zero contro patogeni, eventi atmosferici e per la regolazione della luce

La novità assoluta, ecosostenibile, è stata presentata a Fruit Logistica da Agroama

Buona dentro e diversa fuori, MelaSì di Melinda è la mela che aiuta l'ambiente

L’azienda del Ravennate recupera e trasforma in polpe e frullati la frutta fresca che la gdo rifiuta per difetti estetici

Scarti ridotti in post-raccolta grazie a un sistema che sfrutta l’atmosfera modificata passiva nel trasporto dei piccoli frutti

Sette su dieci hanno adottato strategie per ridurlo, dal km zero alla doggy bag. Secondo un’indagine Coldiretti/Ixè è di 16 miliardi il valore del cibo sprecato: verdura e frutta in vetta

Percentuali che sfiorano il 100% secondo i dati dei controlli 2018 presentati oggi dall’Associazione

Consente un risparmio annuo di 800mila tonnellate di prodotti ortofrutticoli freschi. Il Consorzio a Roma per le iniziative della sesta giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare 

In Nuova Zelanda il gruppo Foodstuffs entro il 2025 utilizzerà solo bioplastiche biodegradabili compostabili. L’esempio di Whole Foods e le innovative start up italiane