Rijk Zwaan investe nello zucchino sostenibile
Dopo il successo di Perseverance RZ F1 e Draconis RZ F1, le prime due varietà della gamma Delhi Defense, l’azienda sementiera punta a introdurre altre cultivar resistenti e con tratti nuovi e distintivi
Fairtrade pubblica una nuova Mappa globale sui rischi umani e ambientali
Caffè, cacao, banane, uva e miele le catene di fornitura considerate: lo strumento un’opportunità per renderle più sostenibili
Food Evolution, “l’impossible chicken” vegetale
Joy Food ha creato una linea di prodotti plantocentrici basati su una tecnologia nata all’Università di Wageningen
#vocidellortofrutta, Galbusera Bianca: il frutteto è un’oasi della biodiversità
L’azienda agricola, immersa nel Parco di Montevecchia e della Valle del Curone, produce con metodo biodinamico 120 antiche varietà di mele, 60 di pere, 40 di prugne e fichi. Con l’Università di Milano ha avviato una collaborazione per la presentazione di un bando Cariplo per determinare il genoma di alcune perdute cultivar. “Le possibilità di sviluppo sono gigantesche: sarebbe importante trovare qualche partner" racconta il fondatore Gaetano Besana
Cpr System ridisegna le casse e pensa a incrementare nuovi mercati
Con l'acquisizione dei pdv di Auchan si allargherà il raggio di azione di Cpr System che è pronta a rinnovare anche il design del parco casse
Residuo zero, serve far cultura
L'Insalata dell'Orto ha aderito a Zero Residui, l’associazione che punta a fare squadra
Pan pesticidi, posizioni distanti tra Compag e associazioni ambientaliste
Nessuna intesa dalla consultazione pubblica della bozza del nuovo Piano d’Azione Nazionale per l’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari
Waitrose, un test per frutta e verdura plastic free
La svolta plastic free sta interessando in misura diversa le catena della gdo inglese. Se Sainsbury’s ha annunciato lo stop ai sacchetti di plastica...
Orsero, gli avocado raddoppiano la shelf-life con Apeel
Il Gruppo lancia l’innovativa soluzione naturale negli Usa, grazie alla collaborazione con l’azienda americana food-tech, ma presto arriverà in Europa
Melinda accelera sulla sostenibilità
Il sito del consorzio inaugura una nuova sezione per assecondare la crescente attenzione dei consumatori su questo tema
#vocidellortofrutta, M. Piva (Cia Ferrara): “Alcol denaturato introvabile, pagato sul web...
Il vicepresidente dell’associazione Cia-Agricoltori Italiani Ferrara denuncia la speculazione sul prodotto che deriva da scarti agricoli. Chiesto l’intervento dell’Autorità garante per calmierare il mercato
The Meatless Farm, partnerhisp con Rosso Pomodoro
A New York il ristorante italiano aggiungerà al menu i prodotti plant-based dell’azienda fondata da Morten Toft Bech, che è già distribuita in 450 sedi di Whole Foods negli Usa
