Ikea, le polpette diventano plant-based
Quest’estate il colosso svedese lancerà in tutta Europa una nuova versione delle "meatballs" vegane: avranno gusto e consistenza della carne, secondo il nuovo trend di mercato
A Macfrut il Congresso internazionale sui biostimolanti
La seconda edizione si svolgerà giovedì 7 maggio. Un focus sul mercato, innovazioni tecniche e gli aggiornamenti sulla normativa
Apollon, in Puglia l’innovativa piattaforma IoT che misura la qualità dell’aria
Permetterà di raccogliere dati puntuali su inquinamento, anche acustico, e radiazioni ultraviolette con previsioni di 72 ore
Bonduelle annuncia sei impegni concreti per la sostenibilità
Dalla riduzione dei pesticidi al maggiore impiego di prodotti locali. L’ambizioso programma presentato dall'Ad Andrea Montagna, in occasione del Festival del Giornalismo Alimentare
Carrefour e Nestlè lanciano “Adotta un frutto, adotta un ortaggio”
Al centro dell'iniziativa rivolta ai genitori la promozione in Francia, Argentina e Italia di frutta e verdura per il miglioramento della nutrizione infantile
Mirko Gatti, l’ortofrutta è in fermento
Il talentuoso chef del nuovo ristorante Radici, nel Comasco, propone una cucina nordica basata su fermentazioni e foraging. E in carta il juice pairing sostituisce il vino
Fruit Logistica/Aldi citato come modello virtuoso
Le politiche di sostenibilità del retailer tedesco indicate come esempio nel Trend Report 2020, Do The Right Thing (right), che analizza le problematiche globali dell’ortofrutta
Ikygai, a Fruit Logistica debutta il brand Premium di Top Seeds...
Un marchio ombrello del fresco per prodotti innovativi e healthy pensati per i millennial. Yuka, il pomodorino mini plum, è il primo prodotto della linea
Chiquita, a Fruit Logistica il nuovo Rapporto sulla Sostenibilità
A Berlino la presentazione dell’aggiornamento degli impegno per l’ambiente: un modello utilizzato lungo tutta la filiera, dalle piantagioni al punto vendita
Dole a Fruit Logistica, stand congiunto con Total Produce
Insieme per promuovere la mission di uno stile di vita sano a base di frutta fresca con l’adozione di pratiche sostenibili
Gdo, patto per una filiera più sostenibile e responsabile
Dal 2021 i fornitori dovranno iscriversi alla Rete del lavoro agricolo di qualità. L’impegno è stato presentato alla ministra Teresa Bellanova nell’ambito di MarcabyBolognaFiere
Spotlight, a Fruit Logistica la vetrina delle novità che fanno tendenza
Ben 81 lanci di prodotti e innovazioni provenienti da 14 Paesi, tra cui 38 prime mondiali. Al centro le soluzioni sostenibili
