Sostenibilità

Un ristorante di Busto Arsizio guidato da due giovani fratelli, Riccardo e Gabriele Escalante, ha scelto di puntare sull’ortofrutta del territorio con l'obiettivo di fare rete con i produttori

Nel 2019 il fatturato nella gdo è aumentato del 60% rispetto al 2018. E le vendite nei primi tre mesi del 2020 registrano un +30%

Il direttore generale del Gruppo rivela che nei prossimi mesi arriveranno novità. “Miriamo a conciliare il desiderio di sapori nuovi con la crescente domanda di alimenti healthy’”

L’Ad di Coppola Patate spiega la scelta: “Il trend è la ricerca continua di prodotti con minor impatto ambientale possibile, maggiore salubrità e packaging innovativi ed ecosostenibili"

Approvato il bilancio 2019. La strategia è contrastare i prezzi stracciati dei Paesi esteri accrescendo le rese, qualità e appeal del made in Italy

Il responsabile vendite Bio del Consorzio racconta il piano di espansione: “La superficie coltivata con il metodo biologico aumenta annualmente di circa il 5%. Il nostro obiettivo è avere varietà interessanti per consumatori e trade”

L'ultima edizione della banca dati del biologico italiano traccia le attuali linee di tendenza: tra le novità il ritorno a prodotti semplici e con pochi ingredienti e l'appeal di germogli e crudismo. Il mirtillo incalza lo zenzero tra i superfood

Pesche, nettarine e albicocche hanno viaggiato verso gli Emirati Arabi con la nuova modalità che consente un trasporto doppio rispetto a un aereo di linea. Ma in Romagna le gelate primaverili hanno ridotto la produzione di frutta fino all'80%

L’azienda agricola, immersa nel Parco di Montevecchia e della Valle del Curone, produce con metodo biodinamico 120 antiche varietà di mele, 60 di pere, 40 di prugne e fichi. Con l’Università di Milano ha avviato una collaborazione per la presentazione di un bando Cariplo per determinare il genoma di alcune perdute cultivar. “Le possibilità di sviluppo sono gigantesche: sarebbe importante trovare qualche partner" racconta il fondatore Gaetano Besana

Terza edizione del progetto voluto da Coop Centro Italia che punta a valorizzare il territorio. All'ipermercato locomotiva del centro commerciale I Marsi di Avezzano (Aq), fino a fine agosto, viene riservata un’area ad hoc all’Azienda Agricola Fratelli Cambise, come spiega Carmine Bruno, caporeparto dei freschissimi

Dalla collaborazione con Calvé e Montosa arrivano novità prodotto per l'estate su quarta e quinta gamma. Martina Boromello, responsabile marketing e comunicazione di OrtoRomi, spiega le strategie del brand Insal'arte

Anti-Deriva Grey e Anti-Deriva Grey Pro si sono dimostrati efficaci contro gli effetti da trattamenti fitosanitari