Il valore annuo dello spreco alimentare in Italia è di 16 miliardi di euro, secondo una rilevazione di Coldiretti-Ixè

Giornata spreco alimentare: gli italiani sono diventati più virtuosi

Sette su dieci hanno adottato strategie per ridurlo, dal km zero alla doggy bag. Secondo un’indagine Coldiretti/Ixè è di 16 miliardi il valore del cibo sprecato: verdura e frutta in vetta
Il presidente di NaturaSì, Fabio Brescacin, alla prova degli erogatori d'acqua in uno dei 280 store della catena bio, che ha lanciato il progetto Plastic Free

NaturaSì, stop alle bottiglie d’acqua in pet a scaffale

Rivoluzione con i contenitori di vetro ricaricabili e l'acqua fornita da erogatori
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Coop dice stop al glifosato sull’ortofrutta

Annuncio a Macfrut: no a 4 molecole controverse per l’ambiente tra cui il noto erbicida
El Green House, a Ostellato, è l’unica serra idroponica in vetro d’Italia e tra le più grandi. Funziona con luci led e naturali

Fri-El Green House, pomodoro idroponico 365 giorni all’anno

È una delle più grandi serre tecnologiche, con sede a Ostellato
Le fragole di montagna della Val Martello prodotte da VI.P Val Venosta

Arrivano le Fragole di montagna della Val Martello

Prodotte da VI.P, disponibili in 400 tonnellate fino a settembre
Impossible Whopper è preparato con la "carne" hi-tech di Impossible Foods, startup premiata al Ces di Las Vegas per l'innovazione

John Mackey di Whole Foods e i dubbi sui burger plantocentrici

Anche il parere del professor Paparella sull'utilizzo utilizzo della leghemoglobina all'interno dei burger di Impossible Foods e Beyond Meat
IUna precedente edizione di BioFruit, che si è svolta in presenza a Fruit Attraction, a Madrid

BioFruit, serve maggiore innovazione per far ripartire la locomotiva bio

Al secondo congresso annuale dell'evento, che si è svolto a Madrid per Fruit Attraction, sono state tracciate le direttive da prendere per stare al passo con i nuovi trend
Lo stand di Conserve Italia a Marca, la Fiera di bologna (Pad. 25, corsia A-B, stand 57-58)

Conserve Italia: cresce la private label, +4,6%

La performance grazie soprattutto alle vendite all’estero. Il Gruppo cooperativo sarà presente a Marca
L'attuale presidente di Agribologna Lauro Guidi

#vocidellortofrutta, Guidi (Agribologna): “Lavoriamo per un modello di irrigazione 4.0”

Il Consorzio ha attivato il progetto Sapience, una ricerca applicata sul risparmio idrico attraverso le tecnologie dell’agricoltura di precisione, con sensori in campo che utilizzano l’Internet of Things. “L’evoluzione che porta a un'agricoltura digitale si concretizzerà nel prossimo decennio” racconta il presidente di Agribologna
Luca Garletti, amministratore delegato di Mc Garlet

Mc Garlet, c’è bisogno di frutta tropicale made in Italy #vocidellortofrutta

Cominciata la raccolta del mango che proseguirà fino alla fine di ottobre per un totale di 300 quintali. Che saliranno a 600 nel 2021, come racconta il Ceo Luca Garletti
Il brand DimmidiSì e Banco Alimentare insieme per un'iniziativa di solidarietà

DimmidiSì, 400 mila pasti per il Banco Alimentare

Campagna di solidarietà acquistando i prodotti  a marchio la Zuppa alla Toscana e il Minestrone di Verdure
Valfrutta valorizza i soci agricoltori attraverso il racconto di filiera grazie al Qr Code

La filiera delle pesche Valfrutta diventa 100% tracciabile

Coinvolte oltre 30 aziende per le confezioni in pezzi, sia in vetro che in barattolo. Il socio agricoltore al centro del racconto grazie al QR Code sulla confezione
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