La mensa diventa guidata verso il cibo salutare
All'Università di Milano-Bicocca un progetto sperimentale per una sana alimentazione con un percorso basato su nudging
Corteva Agriscience lancia il bando per l’agricoltura sostenibile
Agritech Startup Challenge è riservato alle start up che operano nell’innovazione a tutela dell’ambiente
Basque Culinary World Prize 2019, un italiano tra i 10 finalisti...
È il modenese Giovanni Cuocci, che guida la fattoria-ristorante La Lanterna di Diogene. In giuria anche Massimo Bottura
Civ, le novità sul mercato a Fruit Attraction 2019
Dopo Asia Fruit Logistica, il Consorzio Italiano Vivaisti si presenta a Madrid con nuove varietà di mela, fragola e pera
Canova, meno quantità ma più qualità per le produzioni ortofrutticole autunnali
La società del gruppo Apofruit, esclusivista per l’ortofrutta fresca e di IV e V gamma a marchio Almaverde Bio, traccia un bilancio positivo
Alì Supermercati lancia i rivoluzionari Beyond Burger
La carne di Beyond Meat conquista la gdo. Dopo Ekam a Genova arriva in 71 punti di vendita dell'insegna veneta
#vocidellortofrutta, Galbusera Bianca: il frutteto è un’oasi della biodiversità
L’azienda agricola, immersa nel Parco di Montevecchia e della Valle del Curone, produce con metodo biodinamico 120 antiche varietà di mele, 60 di pere, 40 di prugne e fichi. Con l’Università di Milano ha avviato una collaborazione per la presentazione di un bando Cariplo per determinare il genoma di alcune perdute cultivar. “Le possibilità di sviluppo sono gigantesche: sarebbe importante trovare qualche partner" racconta il fondatore Gaetano Besana
La biodinamica modello di sostenibilità e redditività
Dati in crescita, Italia primo esportatore europeo. Carlo Triarico: “Necessaria un’azione sistemica per ricerca, formazione e politiche attive”. Il 12 novembre a Firenze il 36° Convegno di Biodinamica
Online il nuovo sito Internet di Pink Lady sempre più green
Centrale il racconto degli impegni chiave sulla sostenibilità e della filiera di produzione della sua mela di qualità
Zerbinati Summer Lover’Z, zuppe e minestre per l’estate
Cinque nuove ricette nel formato due porzioni e monoporzione, con ingredienti 100% made in Italy e healthy
In Sicilia nascono i frutteti solidali
A Modica e Catania 120 nuove piante di limoni, fichi e melograni per tutelare la biodiversità e fare inclusione sociale. Li cureranno i ragazzi disabili di due cooperative. Il progetto realizzato da P&G Italia, New Fdm–Crai Sicilia e AzzeroCO2
Chiquita premiata per l’innovazione
Nominata Category Captain da Progressive Grocer, il più diffuso periodico di riferimento per la gdo americana