Novità sul mercato

Salvata dall'estinzione, è l’ultima varietà tradizionale della Valle d’Aosta e si caratterizza per la buccia viola dovuta alle elevate escursioni termiche. Salgono a 342 i prodotti tutelati in Italia dalla Chiocciola

Cinque new entry vegetali per la linea di V gamma. Ridotto l’utilizzo di plastica del 30%. Il 2020 si chiude con 190 milioni di euro di fatturato

A inizio del 2021 la varietà che contrasta il Tomato Brown Rugose Fruit Virus, un tobamovirus. L’azienda sementiera conferma la continua spinta all’innovazione

Una decina di produttori hanno investito nella coltivazione del primo pomodoro a crescere in tutta Europa. Un prodotto che spicca per dolcezza

Partito il test con la distribuzione online: “Abbiamo dato un’identità tropicale al dolce: diversifichiamo e massimizziamo la materia prima dell’Isola” racconta Andrea Passanisi, fondatore dei brand Etna Mango e Sicilia Avocado

Recente il lancio di una nuova gamma di legumi biologici da filiera controllata 100% italiana. “Esselunga il nostro fiore all’occhiello. Siamo già presenti in Francia e in trattativa con importanti catene europee” racconta il responsabile commerciale Giuseppe Gonnella

Alla tradizionale polenta con Gorgonzola Dop si affiancano altre due referenze, confezionate in pratici pack monoporzione 100% riciclabili e microondabili

Despar rinnova la sua linea di bevande nell'ottica di un'alimentazione sana proponendo prodotti senza zuccheri aggiunti che saranno realizzati da Fruttagel

Giusto reddito per gli agricoltori e sostenibilità dal packaging alla logistica nella nuova gamma di legumi Lofrese che punta anche sul residuo zero

Coltivata a Saluzzo, alto grado Brix e pelle edibile, la zucca-castagna è pronta a una prova nella grande distribuzione. La varietà di Tokita Sementi fa parte del progetto Oishi Nippon Project per coltivare le migliori varietà ortofrutticole giapponesi in Italia, come racconta Carlo Lingua

Biologici, gluten free e privi di conservanti a marchio Mr.I-do Bio. Tre referenze nel segno di tradizione, territorio e stagionalità

L’insegna cambia la linea delle bevande a base frutta puntando a prodotti più salutari grazie al supporto dei nutrizionisti dell’Università di Parma. Rinnovato anche il packaging, con una maggiore trasparenza