Ciliegie mercato che cresce, ma serve la tecnologia
L’importanza della calibratura e selezione ottica offerte da Tomra Food per efficientare la produzione
Salvi Vivai con Prolab porta la capacità produttiva a 5 milioni...
A Lagosanto l’inaugurazione del nuovo laboratorio di micropropagazione, una struttura di 400 mq
Syngenta, varietà più produttive e sostenibili grazie alla genetica
Tra le maggiori aziende sementiere, sarà a Fruit Logistica: la genetica varietale riduce anche gli sprechi lungo la filiera
FrescoFrigo, la vending machine dell’healthy food
La startup innova il settore dei distributori automatici con alimenti freschi e a km zero
Nunhems presenta il melone che resiste al virus New Delhi
Si amplia la gamma Galkia: novità anche nei segmenti di mercato dell’anguria
Make it Fresco, estratti espresso da frutta surgelata
Fresco, start up calabrese, ha sviluppato un processo innovativo che trasforma la frutta surgelata in cubetti. In 20 secondi, e con l’aggiunta di sola acqua calda, si ottengono drink on- the-go. E lancia la prima linea criogenica di ricette funzionali
Opera modello di trasformazione digitale
La società cooperativa agricola bolognese è stata raccontata come case history in un progetto di innovazione digitale sviluppato da Microsoft
Aromathica, le prime erbe aromatiche essiccate a freddo #vocidellortofrutta
Il brand siciliano produce origano, rosmarino, salvia, menta, timo e finocchietto selvatico, bio e a km zero. Con una tecnica che ne preserva colori e profumi, come racconta il titolare Luciano Internicola
La simil “carne” vegetale Heura Foods arriva in Italia con Glovo
Gli utenti di Milano i primi a testare i prodotti della start up spagnola con il pollo vegetale Heura Chicken
Apofruit, i progetti su agrumi e kiwi in Calabria
Dalla valorizzazione del biologico all’innovazione varietale: le azioni strategiche del Gruppo sul territorio
Hm.Clause: Atos, il nuovo melone gialletto amico dell’ambiente #vocidellortofrutta
L'innovativa varietà precoce estiva, selezionata dall’azienda sementiera, resiste a oidio e afidi, come racconta Agostino Marcellino, capo area della Sicilia dove è stato testato
Pomodoro, le novità dal punto di vista delle aziende sementiere
For english click here
Nato con la buccia viola, ricco di antocianine, come raccontano due ricerche condotte al PlantLab dell'Istituto di Scienze della Vita della...
