LocalGreen, la vertical farm che vuole svecchiare la quarta gamma #vocidellortofrutta
Il test in Coop Lombardia, con mix di insalate innovativi, con pack choi, mizuna e cavolo rosso. E il pack che richiama i quartieri di Milano. A settembre la costruzione di un impianto che produrrà fino a 20 mila vaschette la settimana, come racconta il co-founder Paolo Forattini
Salvi Vivai, nuova ciliegia da record
È della varietà Sweet Saretta: 27,69 grammi con un calibro di 41,07. Solo pochi mesi fa un frutto della Sweet Stephany dell’azienda ferrarese avava conquistato il Guinness World Records
Fruit Attraction dà spazio alle innovazioni hi-tech
Il padiglione 5 riunirà Biotech Attraction, Smart Agro e Water&Energy
Mowi, ZanzaRaft e Evo-Hand premiati da UniMi Innova
I tre progetti in ambito agricolo vincitori del primo hub dell’innovazione dell’Università degli Studi di Milano
Premio Bragantini 2021, sedici le innovazioni candidate
Le nuove proposte spaziano dalla sostenibilità all’economia circolare, al packaging, a progetti creativi di comunicazione per il settore dell’ortofrutta
Planet Farms, in funzione il più grande impianto d’Europa di vertical farming
L’inaugurazione dopo l’estate. I prodotti, insalate ed erbe aromatiche, arriveranno a breve nelle principali catene di supermercati lombardi
Leoncino, la nuova varietà di datterino di Rijk Zwaan
Altissime rese, resistente alle spaccature, brix elevato e lunga shelf-life
Ono Exponential Farming, rivoluzionaria anche nel design
La piattaforma agrirobotica, che interessa i retailer, inserita nella pubblicazione dell’Adi Design Index 2020, la raccolta dei prodotti preselezionati per il Premio Compasso d'Oro 2022
Agricola Moderna, insalate fuori suolo alle porte di Milano #vocidellortofrutta
La start up produce 30 mila kg l’anno di verdure a foglia e basilico in vertical farming: prodotti certificati zero pesticidi e nichel free, distribuiti da Carrefour e Cortilia come racconta il co-founder Pierluigi Giuliani. “Puntiamo ad ampliare l’impianto portandolo a un ettaro di coltivato indoor, 15 volte più grande”
H2Orto, gli specialisti del pomodoro in idroponica made in Emilia-Romagna #vocidellortofrutta
Il brand del Gruppo Fri-el punta a crescere: nel 2022 la superficie arriverà a 31,5 ettari complessivi. E il prodotto, senza uso di erbicidi, è certificato anche nichel free, come racconta il direttore commerciale Alessio Orlandi
Orsero, gli avocado raddoppiano la shelf-life con Apeel
Il Gruppo lancia l’innovativa soluzione naturale negli Usa, grazie alla collaborazione con l’azienda americana food-tech, ma presto arriverà in Europa
In Sicilia un progetto per riutilizzare gli scarti di ficodindia
EBioScart - Go Fico nasce per valorizzare e riutilizzare sottoprodotti e scarti delle produzioni siciliane di Opuntia Ficus-indica
