Innovazione

Il kiwi verde Dulcis, la mela Candine, la pera Fred e il clementino Tango/Tang Gold tra le proposte distintive, di qualità e che puntano anche ad allungare il calendario commerciale

Il riconoscimento per la soluzione di agricoltura di precisione che ottimizza irrigazione e fertirrigazione. Il tema della nuova edizione, promossa dall’Associazione Nazionale Le Donne dell’Ortofrutta, era dedicato al cambiamento climatico

Le innovazioni nella frutta fresca riguardano l’avocado, le fragole, l’arancia, il mandarino e il cavolo. Controllo idrico, dei parassiti e fungicidi e miglioramento della shelf-life le proposte nel Machinery & Technology

La nuova edizione del premio promosso dall’Associazione Nazionale Le Donne dell’Ortofrutta è dedicata al cambiamento climatico. Il vincitore proclamato martedì 14 gennaio a Bologna

L’azienda ha installato sistemi di nebulizzazione e umidificazione  in oltre 130 punti di vendita di diversi retailer, tra cui Il Gigante e Conad. “Riduciamo gli scarti fino al 50%” assicura il socio Diego Stefani

La start up bolognese ha sviluppato un nuovo biomateriale per un packaging green con funzionalità attiva e proposto per tre diverse applicazioni: coating per cartone, a diretto contatto con l’alimento e biofilm, come racconta il ceo e founder Marco Marchetti

Il progetto di una start up sarda: per fragole e mirtilli la shelf-life si allunga di una settimana grazie a un additivo naturale ricavato dai sottoprodotti. “Puntiamo a portarlo sul mercato nel 2026” racconta il co-founder e ceo Matteo Poddighe

Novità nelle referenze prodotte nel nuovissimo stabilimento di Cirimido e nuovi i colori della linea Frescaah

A fine ottobre a scaffale i primi volumi, con il riconoscimento del marchio di tutela europeo e il brand Sapore Maggiore della Op Solco Maggiore. La linea premium riporterà l’analisi organolettica, indicando zuccheri e vitamina C

Giuliana Borzillo, giovane co-founder della start up toscana Id. Eight, racconta come dal nulla sia nato un progetto di economia circolare. “Puntiamo all’estero e cerchiamo nuovi materiali vegetali innovativi”

Grazie a un lungo lavoro di ricerca, i rivestimenti delle sementi saranno biodegradabili. Al via con peperoni e pomodori, dal 2025 anche fagiolini, piselli e spinaci

Mopas è il progetto sviluppato dalla Op Sole e Rugiada che raggruppa le aziende agricole di proprietà e partner del Gruppo. “Entro due o tre anni la macchina, in fase di test, potrà entrare a pieno regime” racconta Marco Facchetti referente per la ricerca e sviluppo agronomico della Op