filiera

I risultati del Primo Convegno nazionale organizzato dalla cooperativa a Pergine Valsugana

È il modenese Giovanni Cuocci, che guida la fattoria-ristorante La Lanterna di Diogene. In giuria anche Massimo Bottura

Lo studio apre la strada alla coltivazione di varietà più resistenti

Gli hashtag #nocciole e #noccioleturche danno visibilità al settore “sconosciuto ai più”. E la frutta secca, poi, è tra i comparti che vanno meglio...

Il responsabile marketing del più conosciuto brand ortofrutticolo racconta come siano cambiati i consumi e vengano premiati i prodotti che si conservano a lungo, come le mele. Nessun problema di distribuzione o di carenza di manodopera. Ma se l’emergenza dura a lungo, il danno lungo tutta la filiera sarà importante

Una scelta sempre più importante per affrontare i problemi legati ai patogeni del suolo

L’azienda marchigiana è partner della Gdo ed eccelle per un sistema modello di sostenibilità: autoproduzione fin dai vivai, colture in prevalenza sul territorio regionale, autosufficienza energetica, riduzione dei residui. “Siamo specialisti su scarola, indivia riccia e spinaci, ora testiamo anche l’idroponica” racconta Nicola Ambruosi, socio e dirigente

Apofruit  ha organizzato un webinar focalizzato sulle tecniche colturali dell’innovativo prodotto che si distingue per pezzatura e gusto

L’Op ha ampliato il business dopo l’incorporazione della Op Pempacorer, come racconta il presidente Marco Casalini. “Stiamo sperimentando i primi robot in campo”

Crisi energetica e siccità mettono a rischio produzione e investimenti: serve un confronto con l’intera filiera, compresa la distribuzione, sottolinea Andrea Battagliola, presidente del Gruppo IV Gamma di Unione Italiana Food

Stagione positiva per il cocomero a buccia nera tutto made in Italy: commercializzati 150 mila quintali su 200 ettari

La Camera dei deputati approva all'unanimità una mozione che ne limita l’uso