L’Arancia rossa di Sicilia Igp nella spremuta di McDonald’s
Prosegue la collaborazione tra l'azienda sicilana Oranfrizer e McDonald's che negil store McCafè introduce la spremuta dell'Arancia rossa Igp
Vito Cortese, la pasticceria crudista vegan diventa gourmet
Niente cottura e solo di ingredienti di origine vegetale, frutta fresca e secca. Il Metodo Cortese conquista ristoranti e hotel di lusso nel mondo, dalla Svizzera al Qatar, agli Emirati Arabi
Spreafico distributore esclusivo del mandarino senza semi Tango Fruit
La collaborazione a partire da Fruit Logistica dove presenterà i nuovi packaging e formati selezionati per il mercato italiano
Stepac, nuovo packaging per i fagiolini freschi
L’imballaggio in atmosfera modificata aumenta la shelf-life del 50-100% . E preserva croccantezza e colore dei prodotti. Sarà presentato a Fruit Logistica 2020
Metro Italia si allea con il Gruppo VéGé
Un accordo di 3 anni, focus su fuoricasa e approccio trasversale per format distributivi
Ortofrutta: Roma capitale chiama, Conor risponde con la nuova piattaforma
Al Car l’azienda bolognese inaugura la 21esima struttura. Lauro Guidi: “Investimento da 3 milioni di euro. E adesso rimoderniamo Milano”
Niko Romito, i molteplici sapori della materia prima vegetale
Dal Cavolfiore al Carciofo, le preparazioni del tristellato chef del ristorante Reale sono spesso monoingrediente e valorizzano quello che offre la terra, a cominciare dall'Abruzzo. Ma la semplicità è solo apparente
OffLunch, pausa pranzo in ufficio sempre più salutistica
Verdure ricche di fibre e legumi nelle scelte principali dell'emergente piattaforma di food delivery utilizzata già da oltre 400 aziende di alcune città italiane. Più proteine il nuovo trend
Burger King lancia Rebel Whopper, il burger senza carne
Debutto in Italia e in 2500 ristoranti d’Europa. Il prodotto plantocentrico sviluppato in partnership con l’innovativa azienda olandese The Vegetarian Butcher
Make it Fresco, estratti espresso da frutta surgelata
Fresco, start up calabrese, ha sviluppato un processo innovativo che trasforma la frutta surgelata in cubetti. In 20 secondi, e con l’aggiunta di sola acqua calda, si ottengono drink on- the-go. E lancia la prima linea criogenica di ricette funzionali
C+C: apre un nuovo cash and carry a Roma
Il punto di vendita dell'insegna del Gruppo Selex è fortemente focalizzato al mondo Horeca con confezioni indirizzate ai professionisti del settore
The Good Burger scommette sul successo della “carne” di Beyond Meat
A Roma l’hamburgeria del Gruppo Restalia lancia i celebri Beyond Burger e Vegan Burger dell’azienda americana
