Banane, cronaca di una crisi annunciata
L’eccesso di offerta sul mercato determinata dalla nascita di nuovi competitor che coltivano questo prodotto spingerà verso il crollo dei prezzi nel 2016
Funghi di quarta gamma, un terzo dei consumatori chiede più offerta
Un’indagine commissionata dalla O.P. Consorzio Funghi di Treviso fa emergere l’alto potenziale del prodotto
Lusia, prezzi triplicati per le indivie
Il buco di produzione registrato in tutto il Centro-Nord con volumi in calo del 20% ha fatto impennare le quotazioni per la filiera convenzionale
La catena Andronico lancia la fit-bank
Professionisti della salute sono presenti negli store per educare l'acquirente ad un consumo sano abbinando anche stili di vita adeguati che prevedono anche attività fisica nelle palestre partner e consumi di prodotti sani
Zenzero, star tra i superfood: +73% nel 2018
Piace il gusto esotico e piccante, ma ci si interroga sulla sicurezza di un prodotto che proviene dalla Cina
Analisi campagna 2020 delle ciliegie, prezzi, varietà e origine
La campagna del 2020 è stata complessivamente positiva. Il fatto che la fine del periodo di lockdown sia coinciso con l’inizio della commercializzazione ha...
Con Dorì parte la filiera italiana del kiwi giallo
La varietà AC 1536, appena messa in commercio dalla Summerfruit, rappresenta la risposta europea al Sungold di Zespri. Si stanno piantando i primi 350 ettari tra Italia, Francia e Spagna
Fruit Logistica/Aldi citato come modello virtuoso
Le politiche di sostenibilità del retailer tedesco indicate come esempio nel Trend Report 2020, Do The Right Thing (right), che analizza le problematiche globali dell’ortofrutta
Amazon ruggisce nel mercato globale del fresco
Secondo la ricerca "Global trend and forecast 2015", presentata oggi al London Produce Show and Conference 2015, nel 2019 il colosso americano dell'e-commerce diventerà il secondo big retailer dopo Walmart rubando il posto a Carrefour
Si riduce la forbice import-export F&V
Nei primi nove mesi del 2015, la carenza di offerta di alcuni prodotti è compensata da un aumento delle importazioni a fronte di un calo dei volumi esportati che però garantiscono una buona redditività
Pera Igp in odor di co-branding con le due Newco
La scorsa estate il Consorzio della pera Igp dell’Emilia-Romagna ha richiesto la modifica del disciplinare che potrebbe far raddoppiare i volumi di prodotto certificato già dalla prossima campagna. Opera e Origine studiano una strategia commerciale
La cavalcata delle fragole
Crescono i consumi di fragole che nel 2016 hanno raggiunto numeri record e un picco ad aprile
