Ricerche di mercato

Le nuove leve riscoprono il settore primario e portano in dote innovazione e soluzioni sostenibili

Appena attivata la campagna lanciata da Ortofrutta Italia e dal Mipaaf che non preserva però dall’invasione di prodotto marocchino. I siciliani organizzano una marcia su Bruxelles

Gli scambi futuri dipenderanno dai negoziati con l'Ue

Le previsioni 2016 presentate al Medfel, rivelano uno scenario in discesa per questo frutto con cali produttivi dell'11% rispetto all'anno scorso e del 16% rispetto alla media degli ultimi due anni

I big retailer internazionali hanno inaugurato la prima edizione del Macfrut forum presentando soluzioni inedite per l’allestimento degli store di frutta e verdura

Una ricerca europea, che ha coinvolto anche Spagna e Regno Unito, certifica un cambio di paradigma dei consumatori verso scelte sostenibili e di trasparenza anche per l’ortofrutta

Uno studio Coop ha coinvolto opinion leader ed esperti di mercato. La nuova realtà sarà costruita su ambientalismo, locale, bio e packaging sanificato

Nel 2019 i superalimenti condizioneranno il mercato della ristorazione secondo il report Mangiare fuori di Doxa e The Fork

Secondo una ricerca commissionata dal primo polo produttivo d'Italia, oggi si consumano trifolati, saltati in padella o come condimento di pasta e riso

L’ortofrutta fresca è al primo posto nella borsa della spesa con il 74% delle famiglie che l’ha acquistata almeno una volta. E’ boom per l’export del bio made in Italy aumentato del 408% dal 2008.

Cosa vorrebbero vedere i consumatori all'interno del reparto ortofrutta nella gdo? Risponde il Monitor Ortofrutta di Agroter, più informazioni nel volume "Dentro il Futuro"

Nei primi nove mesi del 2015, la carenza di offerta di alcuni prodotti è compensata da un aumento delle importazioni a fronte di un calo dei volumi esportati che però garantiscono una buona redditività