Ci salveranno i nostri chef?
Il contributo che possono dare la ristorazione italiana all’estero, le trasmissioni televisive e i blog analizzato nel libro di Denis Pantini e Alessandra Moneti
Ancora un calo per le vendite al dettaglio a dicembre
Federdistribuzione chiede un cambio di rotta al nuovo Governo per favorire la ripresa dei consumi
Nella gdo inflazione stabile allo 0,7%
Dato in linea con l’andamento nazionale dei prezzi e stabile negli ultimi due mesi. Con le promozioni risparmi di 6 miliardi annui per i consumatori
L’export agroalimentare tiene banco nel 2013
Le vendite oltreconfine sono cresciute del 5,3% sul 2012 nonostante la stagnazione generale delle esportazioni italiane (-0,1%)
Più collaborazione lungo la filiera per la sicurezza alimentare
La multinazionale DuPont ha esposto la sua strategia in materia in occasione di Fruit Logistica
Gli acquisti di frutta e verdura tengono il passo
Il 91% delle famiglie italiane non rinuncia ai prodotti ortofrutticoli freschi, spendendo in media 287 euro l'anno
Dalle calorie al benessere, la frutta secca cerca nuovi spazi di...
Nucis sta svolgendo attività di promozione per ampliare il mercato dei semi oleosi e prodotti disidratati
Spreco alimentare, al lavoro la task force del ministero
Secondo Franca Braga è la leva fiscale che può sbloccare favorevolmente la situazione
Patate, in calo produzione e consumi
La campagna nazionale 2013/2014 si è fermata a circa 11 milioni di quintali lo scorso anno
