Quando l’ortofrutta UE incontra il turismo
Le regioni europee di Sicilia (Italia) e Murcia (Spagna) rilanciano le proprie produzioni di agrumi e ortaggi puntando al connubio tra eccellenza locale e turismo
Vendita diretta Usa: piace al consumatore ma i “big” la rallentano
L’insostenibilità della piccola impresa agricola e l’aggressività della Gdo riducono i margini di crescita della filiera cortissima. Per risalire si punta su cooperative, formazione e vendita in “movimento”
Cirio, Mutti e la guerra del pomodoro made in Italy in...
L’appeal del pomodoro made in Italy fa crescere Cirio del 32% e attira Mutti che debutta sugli scaffali dal primo gennaio con pelati e passate
Nuove etichette CEE: oltre il 50% in più dei costi per...
Sparisce l'indicazione del produttore ma molte aziende la manterranno per difendere il made in Italy. Tra le spese per il cambio di regime anche i costi di smaltimento delle vecchie etichette
Dop e Igp: cresce l’export e traina il comparto
In controtendenza sui cali generalizzati di fatturato e produzione, la Cipolla rossa di Tropea Igp cresce a due cifre anche sul mercato interno
Allarme clementine: a rischio crisi la filiera italiana
L’allarme di Confagricoltura che denuncia un caldo fuori stagione, la minaccia della Spagna e prezzi in calo del 35%. Cilento: «Ci vogliono misure di emergenza»
Restituire gusto all’ortofrutta: il concept di Fruit Gourmet
La manifestazione direttamente organizzata da Veronafiere, in programma dal 5 al 7 maggio 2015, individua nel gusto associato alla qualità dei prodotti un’opportunità per rilanciare i consumi: un pensiero condiviso dagli opinion leader del settore alla presentazione del 15° Rapporto di Mark Up Frutta&Verdura.
Ortrofrutta: più occupati e meno aziende
Nella fototografia Ismea del settore F&V sul terzo treimestre 2014, le aziende a conduzione familiare chiudono per essere rimpiazzate da grandi imprese agricole che cercano manodopera
Quello che i consumatori non dicono
Una ricerca sociologica di Xtc Innovation evidenzia dodici parametri che orientano le scelte agroalimentari dei consumatori ai tempi della crisi e che, indirettamente, premiano i prodotti F&V
Quarta gamma, Italia prima per incidenza sul totale ortofrutta
Con il 2,9% sulle insalate in busta e vendite a volume complessive pari a 100mila tonnellate nel 2013 e un giro d’affari di 899 milioni di euro
Soddisfazione? Per i clienti Crai l’ortofrutta conta poco
Secondo un’indagine su 8mila clienti in 161 punti vendita in Italia il supermercato ideale dev’essere prima di tutto pulito. La qualità di frutta e verdura è al quinto posto
Pesche, scontro Italia/Spagna
Nel corso degli anni Duemila la penisola iberica ha concentrato la sua produzione sulle varietà tardive e per l’Italia la concorrenza di fa molto agguerrita
