Aperto il bando per le mense biologiche certificate. Lo ha comunicato il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali invitando a presentare le domande piattaforma informatica del proprio sito Intenet.
È la prima volta in Italia che vengono definite e regolamentate le mense biologiche, dando così maggiori informazioni agli studenti e alle famiglie. Già lo scorso dicembre erano stati presentati i criteri di classificazione, concordati con il ministero dell’Istruzione, le Regioni e i Comuni, e i marchi che avrebbero identificato le mense biologiche scolastiche.
Per utilizzare il marchio volontario le scuole dovranno inserire delle percentuali minime di utilizzo di prodotti biologici, dei requisiti e delle specifiche tecniche fissate. Per le mense scolastiche biologiche è stato previsto anche un Fondo ad hoc. Il fondo, sulla base del numero dei beneficiari del servizio di mensa scolastica biologica, verrà ripartito tra le diverse Regioni, secondo quanto stabilito dal Decreto del ministero del 22 febbraio 2018.
