#vocidellortofrutta

Il founder della Linea Verde ha creato una vertical farm riutilizzando un ex opificio a Verolanuova, che sfrutta un campo solare da 10 megawatt: “Abbiamo una partnership con una delle più grandi aziende sementiere a livello internazionale, produrremo Teen Salad, l’insalata che non c’era”

Circa 280 ettari di terreni precedentemente coltivati a cereali tra Sardegna e Calabria, per una produzione a regime di 5 mila tonnellate e primo raccolto nel 2025, annuncia il founder Paolo Frigati. “Emettiamo crediti di sostenibilità per sostenere il progetto di biodiversità”

Il direttore ufficio comunicazione e marketing e responsabile quarta gamma, Mattia Beda, racconta le nuove opportunità di sviluppo

L’idea innovativa è del giovane imprenditore bergamasco Flavio Amaglio che già nel 2015 aveva lanciato la marmellata in tubetto: “È un servizio di welfare, che valorizza il local: nel 2023 installeremo 60 locker, tra Bergamo e Milano, per arrivare a 200 in Lombardia entro la fine del 2024”

Il ciclone Denise che ha colpito la Sardegna ha danneggiato il 50% delle nuove serre tecnologiche coltivate a fragole. “È il nostro primo anno di questa coltura e puntiamo al residuo zero” fa sapere il responsabile commerciale Marco Lotta

Prodotti made in Sicilia, da varietà premium, come il peperone Sweet Palermo e il pomodoro Tomatochoc. E un progetto di promozione del prodotto nichel free sul punto di vendita con Gruppo Arena e Conad, come racconta il responsabile commerciale Salvatore Astuto

Cali di volumi, scarso calibro, difficoltà di maturazione e aumento dei patogeni: le aziende agricole lanciano l’allarme e cercano soluzioni

Alessandro Barbera, founder dell’azienda siciliana che ha nell’arancia rossa bio uno dei prodotti di punta, racconta la vision e gli investimenti del gruppo

Intaglia zucche, meloni, angurie per allestimenti scenografici: già oltre 300 gli eventi realizzati nell’anno. Tiene corsi per i fruttivendoli ed è chiamato anche dai retailer. “Il visual food è prioritario”

L’Ue chiede il taglio dei fertilizzanti: necessario renderli più efficienti e biodisponibili, racconta Maria Rosaria Stile, direttrice dell’area Ricerca e Sviluppo del Grupp

L’Op ha presentato in anteprima a Golosaria i succhi Joinfruit Fresh prodotti con la frutta da filiera corta e in Hpp, come racconta il direttore Bruno Sacchi

La società cooperativa da quasi un anno mette in vendita sulla app, a un terzo del prezzo standard, le melanzane con difetti estetici rifiutate a scaffale. “Il clima caldo ha aumentato i prodotti con forme strane” racconta Nuccia Alboni, responsabile amministrazione vendite e marketing