Carmine Papace Presidente della Op Terramore

Terramore: “Misuriamo l’impatto ambientale per i clienti della quarta gamma” #vocidellortofrutta

L’Op della Piana del Sele ha avviato un progetto comparativo triennale di Lca sulla rucola per capire i principali fattori critici di biologico e convenzionale e proporre soluzioni innovative. “Il bio incide per il 25% in meno dicono i dati preliminari” racconta il presidente Papace
Installazione della tecnologia di Natural Misting in un punto di vendita

Umidificare per conservare: la rivoluzione di Natural Misting #vocidellortofrutta

L’azienda ha installato sistemi di nebulizzazione e umidificazione  in oltre 130 punti di vendita di diversi retailer, tra cui Il Gigante e Conad. “Riduciamo gli scarti fino al 50%” assicura il socio Diego Stefani
Gregorio Pagni con Cherubino Pagni

Alimentari Ortofrutticoli Abc: “A Natale puntiamo sull’esotico di qualità” #vocidellortofrutta

L’azienda, specializzata nell’importazione e distribuzione di frutta tropicale, ha avviato sulla papaya un progetto di comunicazione sul punto di vendita con Gros, come racconta Gregorio Pagni
Jürgen Braun, ad di Adema (ex Kiku Variety Management)

Adema (Kiku): “Alla prossima Interpoma lanceremo un nuovo marchio” #vocidellortofrutta

L’ad Jürgen Braun, diventato socio unico della società che ha sviluppato tante varietà di mele di successo, racconta il rebranding dopo 25 anni di attività e annuncia novità
Il pomodoro Buttiglieddru ha una caratteristica forma allungata

Frutech: i produttori siciliani guardano all’estero

In occasione della prima edizione di Frutech, tanti gli espositori, produttori siciliani presenti negli store della distribuzione moderna
Marco Eleuteri, ceo Op Armonia

Armonia: “Spostiamo la stagione degli easy peeler a dopo Natale” #vocidellortofrutta

L’Op continua a innovare sulle varietà tardive: dopo la Perrina (4 mila quintali per questa campagna) e Tang Gold, arriverà in futuro la novità Kino, il mandarino più dolce, annuncia l’ad Marco Eleuteri
Le fragole della Op Zuccarella crescono tutte sotto serra

Zuccarella: “Pronti a partire con la stagione delle fragole” #vocidellortofrutta

Grazie alla rotazione di un ampio apparato varietale composto da una ventina di cultivar, con Matera premium e Candonga brand di punta, l'Op è in grado di offrire frutti per 9 mesi l’anno. “Quest’anno la qualità è eccelsa” assicura il vicepresidente Luca Zuccarella

Serve un nuovo welfare per le famiglie rurali: così l’agricoltura può...

L’assenza di adeguato supporto alla genitorialità in questo settore è un problema ancora più accentuato, ma Nuccia Alboni di Melanzì, con le Donne dell’Ortofrutta e le dirigenti donne di Confcooperative, ci spiega come tutto può cambiare in meglio.
Marco Marchetti, founder della start up Mama Science

Mama Science: con Biomact la shelf-life cresce dal 30 al 70%...

La start up bolognese ha sviluppato un nuovo biomateriale per un packaging green con funzionalità attiva e proposto per tre diverse applicazioni: coating per cartone, a diretto contatto con l’alimento e biofilm, come racconta il ceo e founder Marco Marchetti
Matteo Poddighe, co-founder e ad della start up Alkelux

Alkelux, il nuovo packaging funzionale da scarti di liquirizia #vocidellortofrutta

Il progetto di una start up sarda: per fragole e mirtilli la shelf-life si allunga di una settimana grazie a un additivo naturale ricavato dai sottoprodotti. “Puntiamo a portarlo sul mercato nel 2026” racconta il co-founder e ceo Matteo Poddighe
Carlo Mangini, , consigliere con delega al marketing e commerciale, e Alessandro Annibali ad di New Factor

New Factor, impianto 4.0 e filiera corta, così nasce la frutta...

L’azienda è capofila del progetto per lo sviluppo della Noce di Romagna che riunisce 19 aziende agricole del territorio. “Con il progetto Ti affido un noce avviciniamo la produzione ai consumatori” racconta Carlo Mangini, consigliere con delega al marketing e commerciale

Chiquita: un purpose e una community sempre più “rosa” #vocidellortofrutta

Il brand continua a investire nella sensibilizzazione sul tumore al seno, allargando il coinvolgimento anche ad altre realtà del food, come De Cecco
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