L’uovo diventa un prodotto vegan: a Fruit Logistica Martini presenta l’Ovetto
A base di patate, anacardi e curcuma, è 100% vegetale e intercetta la domanda di healthy food
Flower Burger, la risposta italiana vegan a Impossible Foods
La carne del futuro sarà plantocentrica. Se Impossible Foods ha presentato al Ces di Las Vegas l’hamburger biotech, che ha conquistato il premio di...
Jackfruit, la “carne” vegana sostituisce anche il cacao
È stato definito la “carne” vegana: cotto, infatti, ricorda il sapore del maiale. Ma per il camaleontico jackfruit, un superfood che negli Usa spopola, c’è...
Impossible Foods, l’hamburger vegetale biotech che sa di carne
Un hamburger che sa di carne ma al 100% vegetale. Di più, quasi indistinguibile per texture. Lo ha presentato Impossible Foods al Ces 2019,...
Veggies, gli spaghetti di verdure di Sipo
Con gli spaghetti di verdure si amplia la famiglia di prodotti gourmet ad alto contenuto di servizio di Sipo
Res Naturae, il rilancio del rabarbaro italiano
Lo associamo a liquori e ad amari. Ma oggi il rabarbaro sta avendo un rilancio in una nuova direzione e made in Italy. A...
Effetto detox: a dieta con il kiwi Zespri Green
Detox è la parola d’ordine, con l’inizio del nuovo anno. Gli eccessi delle Feste richiedono un cambio nella scelta dei prodotti da mettere nel...
Gli spaghetti di verdure da microonde, per vegani e non, da...
Quattro referenze di spaghetti di verdure, microondabili, da Mioorto per il mercato spagnolo, questa una delle novità allo stand di Fruit Attraction per la...
Plato, a Milano il primo ristorante che punta sui superfood
Si chiama Plato-Chic Superfood ed è il primo ristorante in Italia con un format basato sui super alimenti. Il nome del locale è un...
Prodotti vegani in gdo, anche per chi vegano non è
I prodotti vegani trovano sempre più spazio anche sugli scaffali della grande distribuzione, ma non è detto che il loro principale acquirente siano le...
Sarchio al Sana 2018 con le novità golose anche vegan
Le novità biologiche, vegan e senza glutine Sarchio saranno presentate a Sana 2018, in programma a Bologna dal 7 al 10 settembre
Salute dentro al guscio nel ricettario Life
Comunicare uno stie alimentare sano a una fetta sempre più ampia della popolazione, per prevenire le malattie ma anche per migliorare la qualità della vita,...
