CiboCi lancia un nuovo alimento funzionale per le farmacie
La nuova referenza è basata su germogli di brassicacee, alghe clorella e spirulina e si consuma con una maionese vegana
Il plant-based in Italia vale 641 milioni di euro
Lo sostiene un report del Good Food Institute. Continua la crescita nonostante l’inflazione. La carne vegetale prima tra le sette categorie individuate, ma si affaccia il pesce: l’esempio Biolab
Da scarti dell’uva e delle mele le sneaker sostenibili #vocidellortofrutta
Giuliana Borzillo, giovane co-founder della start up toscana Id. Eight, racconta come dal nulla sia nato un progetto di economia circolare. “Puntiamo all’estero e cerchiamo nuovi materiali vegetali innovativi”
Verys si amplia con Erbochicco, il formaggio erborinato plant-based
La referenza della linea innovativa comprende tra gli ingredienti riso integrale italiano germogliato e alghe
Il würstel diventa plant-based e high protein con Wüsty
La novità di Almaverde Bio punta a intercettare due forti trend di mercato
Milano pranza sempre più vegetariano
In azienda, durante la pausa pranzo, i milanesi consumano cibo salutare, leggero e -sempre più- vegetariano
Verys lancia Chiccogreco l’alternativa plant-based al formaggio greco
Tra gli ingredienti un prodotto innovativo brevettato ottenuto da riso integrale italiano bio germogliato
Artisti del Vegetariano: riapre lo storico punto di vendita di Padova
Da Padova è partita la storia dell'insegna Artisti del Vegetariano. Il primo punto di vendita riapre dopo i lavori di restyling
Insuperabile lancia il tonno plant-based
Trancetti al gusto mare la nuova referenza vegetale a base soia proposta dal marchio di conserve ittiche
To.market lancia Plant Based Lovers, l’ecommerce verticale per vegan e flexitarian
Oltre 800 prodotti plant based presenti sul sito con un servizio di delivery attivo sulle città di Milano, Roma, Torino, Bologna, Padova, Monza e Brianza
La Supergreen, anche la piadina è plant-based
Il prodotto nasce dalla collaborazione tra l'azienda food-tech Planted e la catena La Piadineria
Veganuary, retailer e catene di ristorazione sostengono il plant-based
Da Aldi Italia a Rossopomodoro: oltre un centinaio le aziende che nel mese di gennaio partecipano all’iniziativa globale con il lancio di nuove proposte e promozioni
