Valter Longo, professore di gerontologia e biochimico, è stato inserito dal Time nell’elenco delle 50 persone più influenti al mondo nel campo della sanità

Obesity Day, Valter Longo: “Verdura e legumi bio sono i veri...

Km zero e stagionalità la ricetta per la longevità indicata dal biochimico che è per il Time tra le persone al mondo più influenti nella sanità: meglio evitare il consumo eccessivo di alimenti lontani dalla tradizione
La gamma dei prodotti bio Aromathica

Aromathica, le prime erbe aromatiche essiccate a freddo #vocidellortofrutta

Il brand siciliano produce origano, rosmarino, salvia, menta, timo e finocchietto selvatico, bio e a km zero. Con una tecnica che ne preserva colori e profumi, come racconta il titolare Luciano Internicola
Valfrutta valorizza i soci agricoltori attraverso il racconto di filiera grazie al Qr Code

La filiera delle pesche Valfrutta diventa 100% tracciabile

Coinvolte oltre 30 aziende per le confezioni in pezzi, sia in vetro che in barattolo. Il socio agricoltore al centro del racconto grazie al QR Code sulla confezione
Vincenzo Amata , referente commerciale per il marchio Papamango

PapaMango, cresce in gdo l’appeal del mango siciliano

Il marchio dell’azienda di Sant’Agata di Militello aumenta quest’anno la produzione del 20%
Le domande per partecipare a The Radicle Protein Challenge possono essere presentate fino al 29 maggio 2020

Syngenta, 1,25 milioni di dollari per nuove fonti proteiche

Dalla collaborazione con Radicle Growth, l’azienda sementiera lancia il programma di accelerazione The Radicle Protein Challenge per individuare due società che propongano soluzioni sostenibili per il futuro delle proteine: da quelle ricavate utilizzando fonti alternative, alle plant-based
Sebastiano Fortunato, alla guida del Consorzio di tutela del pomodoro Pachino Igp

Consorzio Pachino Igp: “Puntiamo alle certificazioni di sostenibilità” #vocidellortofrutta

Il presidente Sebastiano Fortunato spiega la scelta di sondare la strada delle misurazioni green: carbon footprint, produzione integrata e nichel free
Teresa Cercós Fortea, responsabile generale qualità, ambiente e innovazione di Importaco

Importaco, innovazione e ricerca per dare cibo emozionale

L’azienda ha recentemente lanciato una gamma innovativa di nuts arricchita con probiotici naturali ricavati dalla frutta secca. Il fatturato nel 2021 cresce del 9%
Riccardo Calcagni, Ad di Besana Group

Besana Group, sulla frutta secca il sistema Italia copi il modello...

Dal primo bilancio di sostenibilità al packaging compostabile, alla smart agricolture: il ceo Riccardo Calcagni racconta i piani del Gruppo che ogni anno lancia 150 nuovi prodotti
Il Rural Market di Radda in Chianti espone i prodotti tosco-emiliani e liguri all’interno di una ex officina meccanica recuperata

Rural Market di Radda in Chianti, la biodiversità agricola in mostra

Ogni weekend, per tutta l’estate fino a ottobre, le specialità dei produttori tosco-emiliani e liguri
L'alimentare è maggiore mercato di sbocco: il settore food nel 2018 è cresciuto di quasi due punti percentuali e ha raggiunto una quota di mercato del 62%

Gifco, il food traina l’industria italiana del packaging in cartone ondulato

Nel 2018 +3,62%, superati i 7 miliardi di metri quadri: il settore in Italia vale circa 4 miliardi di euro
Etichetta Frullà Classico Pink Lady

Natura Nuova premiata per l’etichetta ambientale

Il riconoscimento dal Conai per il Frullà Classico Pink Lady
L'agricoltura digitale sta rivoluzionando il settore

Conserve Italia, con l’agricoltura 4.0 nascono le orticole del futuro #vocidellortofrutta

Riduzione di agrofarmaci e fertilizzanti, sviluppo di ideotipi più resistenti a patogeni e ai cambiamenti climatici: questi i focus su cui sta lavorando il Gruppo cooperativo grazie alle tecnologie di precisione, come spiega il direttore Produzioni agricole Daniele Piva
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