Oltre i superfood, perché nel 2021 si deve guardare anche ai...
L’attenzione alla sostenibilità ambientale sarà uno dei trend che segneranno il post pandemia secondo uno studio effettuato sulle principali testate internazionali. I super frutti dell’Amazzonia, i fitonutrienti e il foraging tra le nuove tendenze
Nuovo sito web per Fyffes che punta sulla trasparenza
Più informazioni su sostenibilità, certificazioni, controlli di qualità e standard
La filiera delle pesche Valfrutta diventa 100% tracciabile
Coinvolte oltre 30 aziende per le confezioni in pezzi, sia in vetro che in barattolo. Il socio agricoltore al centro del racconto grazie al QR Code sulla confezione
Sarà questo l’anno in cui riuscirete a comunicare la sostenibilità del...
In quale modo i marchi dell'alimentare comunicano le proprie credenziali di sostenibilità? E cosa si può imparare dalle neuroscienze?
Atlante aderisce al Veganuary 2021
Il mese di gennaio con dieta plant-based: già 500 mila persone nel mondo partecipano all'iniziativa che mira a incentivare i consumi di proteine vegetali
Bia, il cous cous è anche di legumi #vocidellortofrutta
L’azienda con sede ad Argenta, nel cuore del bacino granario dell’Emilia-Romagna, è specialista da oltre 15 anni nella produzione di cous cous. “L’obiettivo è conquistare un numero crescente di consumatori con una vasta gamma che punta all’elevato contenuto di servizio, salubrità e facilità di utilizzo in cucina” fa sapere il direttore operativo Marco Foscoli
Renzo Rosso entra nel capitale e nel Cda di Cortilia
Nuovo round di investimenti da 34 milioni di euro. Nel 2020 il fatturato cresciuto del 175%
Arriva l’avocado siciliano di McGarlet
Prodotto in provincia di Messina dallo storico fornitore BeFruit. La raccolta parte con le cultivar a buccia verde: Fuerte, Ettinger, Zutano e Pinkerton
La patata Verrayes nuovo Presidio Slow Food
Salvata dall'estinzione, è l’ultima varietà tradizionale della Valle d’Aosta e si caratterizza per la buccia viola dovuta alle elevate escursioni termiche. Salgono a 342 i prodotti tutelati in Italia dalla Chiocciola
Op Armonia, Natale in sicurezza e di solidarietà
Oltre 20 mila mascherine distribuite gratuitamente nei cestini di clementine DolceClementina. E 400 panettoni artigianali donati agli operatori sanitari impegnati nella lotta contro il Covid
Nuove referenze e packaging sostenibile per I Cotti di Questo l’ho...
Cinque new entry vegetali per la linea di V gamma. Ridotto l’utilizzo di plastica del 30%. Il 2020 si chiude con 190 milioni di euro di fatturato
Animal Equality, il Natale è vegano e cruelty-free
Una guida gratuita online con 21 ricette realizzate da chef e influencer esperti di cucina vegetale: è promossa dall’organizzazione internazionale non-profit che si batte per la difesa dei diritti degli animali