Mix di pepi: le varietà sono tantissime (foto di Antonio Castellani )

Spezie: mercato in crescita, pepe e falso pepe la nuova passione

I trend di settore raccontati da Tutte le spezie del mondo, il negozio online più fornito d’Italia
Il nuovo vassoio ecosostenibile e riciclabile lanciato da BIO Val Venosta e disponibile da oggi

Bio Val Venosta presenta l’imballo mono-materiale riciclabile

È prodotto in cartone, e in cartone con il 40% di carta d’erba
Un momento della visita presso le aziende bio socie di Aprofruit

Canova e Coop Centro Italia, strategie per il bio

Due giorni nel Metaponto per fare sistema e rispondere al meglio alla crescente domanda di biologico
La 31 esima edizione si Sana ha riscosso importanti adesioni

Mille aziende dicono sì a Sana 2019

Presentata a Milano la manifestazione dedicata al bio e naturale: dal 6 al 9 settembre mille espositori su 60 mila metri quadrati
Beyond Burger e Vegan Burger, entrambi sono preparati con la "carne" food tech di Beyond Meat

The Good Burger scommette sul successo della “carne” di Beyond Meat

A Roma l’hamburgeria del Gruppo Restalia lancia i celebri Beyond Burger e Vegan Burger dell’azienda americana  

Coop for future, è di Orsini e Damiani l’ortofrutta virtuosa

Tra le 370 imprese e i 576 stabilimenti monitorati, sono stati cinque i fornitori dei prodotti a marchio Coop premiati per le loro azioni sostenibili
La copertina di Dreams: la rivista sarà disponibile presso lo stand dell'azienda (padiglione 27, stand C21), in occasione di Fruit Logistica, la fiera internazionale di Berlino

A Fruit Logistica SanLucar presenta il programma di responsabilità

I progetti sociali e ambientali del marchio premium di frutta e verdura raccontati nella pubblicazione speciale Dreams Magazine disponibile presso lo stand dell'azienda
Gerhard Eberhöfer, attuale responsabile vendite VIP Val Venosta Bio

#vocidellortofrutta, Eberhöfer (VIP Bio Val Venosta): “Puntiamo a 12 mesi di...

Il responsabile vendite Bio del Consorzio racconta il piano di espansione: “La superficie coltivata con il metodo biologico aumenta annualmente di circa il 5%. Il nostro obiettivo è avere varietà interessanti per consumatori e trade”
Il bambù ha più di 1500 applicazioni, dal food alla cosmetica al tessile

Bambùbio, conserve healthy con germogli di bambù made in Italy #vocidellortofrutta

L’azienda di Venaria Reale declina quello che è considerato un superfood in un’ampia gamma di prodotti alimentari, come racconta la presidente Alessandra Ferro
Veganuary, nato nel 2014 nel Regno Unito, ha coinvolto negli ultimi anni quasi un milione di persone

Atlante aderisce al Veganuary 2021

Il mese di gennaio con dieta plant-based: già 500 mila persone nel mondo partecipano all'iniziativa che mira a incentivare i consumi di proteine vegetali
Da sinistra: Mattia Accorsi, Luca Travaglini, Pierluigi Giuliani,i protagonisti del fuori suolo italiano

Fuori suolo: da trend a realtà industriale

Nell’anteprima di NovelFarm alcuni protagonisti, da Planet Farms ad Agricola Moderna a C-LED, hanno raccontato la rivoluzione dell’indoor e vertical farming
Le 5 referenze di Planet Farms

Planet Farms lancia i primi prodotti da vertical farming

Cinque referenze tra insalate ed erbe aromatiche, mix innovativi e pack in carta. Da settembre nelle principali catene di supermercati lombardi
css.php