Ortofrutta bio: il 53% delle vendite a valore in gdo

Ben 360 milioni di euro sono convogliati dalla distribuzione moderna e il 60% è rappresentato da confezioni a peso imposto. Lo rivelano i dati dell'Osservatorio Frutta e Verdura Bio comunicati a Marca 2022

Pink Lady rinnova l’engagement in store per San Valentino

Dal 7 al 16 febbraio in programma circa 250 giornate con giochi a premi all'interno dei punti di vendita, ma anche una collaborazione con la pasticceria
Il melone Corallo, dal colore arancione intenso, uno dei vincitori della medaglia d'oro. E' stato lanciato quest'anno con il marchio Orto di Eleonora

Macfrut Innovation Award: annunciati i vincitori del premio di Cesena Fiera

Dal melone Corallo al “vassoio airbag” per la frutta, all’asciugatore per baby leaf
Ono Exponential Farming, team agronomico nella Farm Zero

Ono Exponential Farming, la Vertical Farming ispirata al sistema Toyota

Manodopera ridotta quasi a zero grazie all’automazione basata su sistemi di machine learning e AI.  Produzione del raccolto triplicata, shelf-life allungata, riduzione del 70% del consumo energetico, risparmio di acqua del 95%. Thomas Ambrosi, Ceo della start up veronese, spiega come quarta gamma e piccoli frutti possono fare un salto di qualità

Sicilia in Bio: la produzione siciliana in ottica multichannel

Una proposta polivalente quella di Sicilia in Bio che si pone non solo come rifornitore di prodotti bio siciliani ma ha creato anche un'insegna retail
Dopo il pomodoro a Salerno e la frutta a Forlì, riprende il Grande Viaggio Insieme di Conad con focus su nuove filiere ortofrutticole

Conad acquisisce (quasi) tutte le attività di Auchan in Italia

Le voci degli ultimi mesi confermate da un comunicato ufficiale di Conad, ora si aspetta l'ok del Garante della Concorrenza
La cutina, un biopolimero estratto dagli scarti delle bucce del pomodoro, diventa la sostanza di partenza della biovernice protettrice brevettata da Tomapaint

#vocidellortofrutta, A. Montanari (Tomapaint): “Un coating naturale dagli scarti del pomodoro”

La co-fondatrice e Ceo della start up innovativa, con sede a Parma, ha sviluppato un processo per la produzione di una bioresina, bisfenolo free, da utilizzare per imballaggi metallici. Ora l'azienda punta alla produzione industriale e alla messa in commercio. “Cerchiamo investitori e partner industriali, dal 2021 potremmo essere sul mercato”
Il Rural Market di Radda in Chianti espone i prodotti tosco-emiliani e liguri all’interno di una ex officina meccanica recuperata

Rural Market di Radda in Chianti, la biodiversità agricola in mostra

Ogni weekend, per tutta l’estate fino a ottobre, le specialità dei produttori tosco-emiliani e liguri
La zucca, protagonista del periodo

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 25 ottobre

Nella settimana che porta ad Halloween, lievi aumenti per castagne e cicorie, in calo zucchine, cavoli e radicchi

Carrefour, 5 nuovi negozi urbani entro la fine dell’anno

Il piano di espansione comincia nelle prossime settimane dalla regione Piemonte dove saranno inaugurati nuovi store di prossimità specializzati nella vendita di prodotti di eccellenza locali con l'obiettivo di creare una rete che copra tutte le città italiane di grandi e medie dimensioni
Salsa di soia a marchio Fiorentini

Fiorentini, la nuova gamma di salse di soia

Tre referenze per accompagnare non solo sushi, noodle e poke, ma anche riso e ravioli
Patrizia Manghi, division operations manager azienda Sal Frutta

Sal Frutta, la distintività con la filiera corta #vocidellortofrutta

L’azienda del Reggiano serve la gdo con prodotti premium, come l’Anguria Reggiana Ipg, e local. “Entro il 2022 presentiamo il nostro marchio” annuncia Patrizia Manghi, division operations manager
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