Patata, prove tecniche di segmentazione
Allo studio un piano di differenziazione e innovazione varietale che potrebbe portare alla nascita nei prossimi tre anni di una nuova gamma di patate sulla falsariga del lavoro di identità svolto per le mele
Ozono e acqua elettrolizzata allungano la shelf-life di F&V
I due progetti di ricerca di De Nora NEXT sono stati presentati nel corso del terzo simposio internazionale sulle malattie del post raccolta che si è tenuto a Bari
Ricerca, What’s new in Tomato!
Dall’irrigazione sotterranea, ai sensori sui trattori a nuovi parametri per misurare l’impatto ambientale. All’Expo in occasione della settimana mondiale del pomodoro è stata presentata una carrellata delle principali ricerche in corso sul pomodoro
Life + prefer misura la sostenibilità della filiera del pomodoro
Per fare 400 grammi di passata di pomodoro ci vuole la stessa energia di un lavaggio a 60° con una lavatrice di classe A, la quantità di acqua necessaria per una doccia e le emissioni ci CO2 di un’auto di media cilindrata che percorre 1,5 km
Le nuove insalate Bonduelle dal campo alla tavola
Si chiamano “Le insalatine degli Agricoltori” e vengono lanciate con un concorso che permetterà ai vincitori di visitare le fattorie italiane degli agricoltori Bonduelle
Rijk Zwaan tra prove in campo e strategie di mercato
Al test due nuove cultivar di cavolo rapa che permetteranno all’azienda di consolidare la posizione di leadership in Ue. In fase di lancio commerciale le endivie Timehal e Avral
90 milioni di euro ai progetti integrati di filiera della Toscana
Appena approvato il bando regionale, dopo l'ok della commissione Ue ai primi Psr. Favorisce la costituzione di reti di impresa tra tutti gli attori del comparto, dalla produzione alla commercializzazione
Allo studio Adora Seedless, uva nera tardiva di Sunworld
Il colosso sementiero californiano ha attivato i test europei su una nuova cultivar extra-size partiti nei mesi scorsi in Puglia. Allo studio anche una varietà verde chiamata AutumnCrisp
Macfrut si apre alla meccanica ortofrutticola
Siglato l’accordo tra Ente fieristico di Cesena e FederUnacoma che permetterà di potenziare il settore della meccanica specializzata in un maxi padiglione
Il ruolo della Gdo nella building demand di F&V
Manca una cultura ortofrutticola nei consumatori che può essere "ricostruita" con informazione in reparto, innovazione e filiere più corte
Peperone Cornelio debutta nell’export
La nuova varietà sviluppata da una collaborazione tra Valfrutta Fresco, i produttori e Enza Zaden sbarca sui mercati esteri portando per la prima volta il peperone italiano oltre confine
Bonduelle lancia Inpausa, l’insalata per il lunch-break
Una recente indagine sui consumatori ha rivelato che il 50% del campione mangia fuori casa e richiede una maggiore maggiore freschezza, naturalità, gusto e digeribilità dei piatti pronti
