Numerose ricerche dimostrano che il peperoncino è un superalimento: al centro degli studi c'è una molecola, la capsaicina, responsabile della piccantezza

Cia, il peperoncino cinese schiaccia quello made in Italy

L'allarme lanciato dalla Confederazione Italiana Agricoltori: import dalla Cina a prezzi stracciati (1/5 in meno) con poche garanzie igienico-sanitarie. Serve una filiera nazionale di qualità superiore e più specializzazione per abbattere i costi
Valfrutta valorizza i soci agricoltori attraverso il racconto di filiera grazie al Qr Code

La filiera delle pesche Valfrutta diventa 100% tracciabile

Coinvolte oltre 30 aziende per le confezioni in pezzi, sia in vetro che in barattolo. Il socio agricoltore al centro del racconto grazie al QR Code sulla confezione
Civ sviluppa importanti programmi di miglioramento genetico del melo

Civ, coinvolgere la Gdo nello sviluppo di nuove varietà

Il Consorzio italiano vivaisti lancia il category program per retailer: “Occorre collegare il consumatore finale con i breeder”
La carota del Fucino è molto colorata

Venditti Fabio, la carota più dolce e colorata del Fucino #vocidellortofrutta

Filiera cortissima e un calendario coperto tutto l’anno grazie a una varietà precoce e una tardiva, come racconta Gabriella Stoilova, responsabile della produzione dell’azienda agricola di famiglia
Kiwi Zespri marchio Sungold

Agrintesa, 100 ettari di kiwi giallo Zespri Sungold nella provincia di...

Il progetto di ampliamento grazie alla partnership con il fondo IDeA Agro specializzato nello sviluppo e rafforzamento delle filiere agricole

Mercato Ortofrutticolo di Cesena: più spazio al biologico

L'azienda Agricola srl incrementa l'attività potenziando la propria area dedicata al biologico all'interno del Mercato Ortofrutticolo emiliano
Conserve Italia investe nell'agricoltura di precisione

Conserve Italia testa le potenzialità dell’agricoltura 4.0

Effettuate sperimentazioni in campo attraverso un progetto promosso con le Università di Milano e Genova e finanziato dalla Regione Emilia-Romagna
Dal governo arrivano fondi di sostegno alle filiere colpite dalla pandemia Covid

Legge di Bilancio 2021, quasi 200 milioni per le filiere agroalimentari...

Priorità di intervento per il settore ortofrutticolo e olivicolo-oleario
L'aglio nero ha gusto umami come l'aceto balsamico

L’Op Verde Intesa produrrà l’aglio nero

Da marzo, attraverso  l’Agricola Cerasaro, al via la produzione dell’aglio “a prova di bacio”
In&out è sostenuto dall'Unione europea

In&out, la filiera di Apo Conerpo si racconta all’Europa

Parte un progetto triennale, finanziato dall’Ue, che punta a valorizzare il ruolo delle Organizzazioni di produttori di ortofrutta di qualità, sostenibile e tracciata
Il pomodoro siciliano Buttiglieddru ha una maturazione precoce

Buttiglieddru, il pomodoro siciliano precoce diventa Presidio Slow Food

Una decina di produttori hanno investito nella coltivazione del primo pomodoro a crescere in tutta Europa. Un prodotto che spicca per dolcezza
La produzione di uva da tavola seedless è uno dei business di Unifrutti Distribution in Italia

Unifrutti Distribution, da player di controstagione a produttori-partner continuativi della Gdo...

Con l’acquisizione di Oranfrizer, che si aggiunge alle altre aziende agricole di proprietà, in Valdaso e Acquaviva delle Fonti, si delinea sempre più chiaramente il Progetto Italia, come racconta il Ceo, Gianluca Defendini. “Siamo già in grado di offrire uva e agrumi 365 giorni all’anno”
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