L’ortofrutta italiana cavalca gli obiettivi del Green Deal
L’Unione Europea ha fissato per il 2030 ambiziosi obiettivi in ottica green quali il raggiungimento del 25% della produzione in modalità bio (oggi è...
Prezzi, consumi, produzione e import di frutta tropicale in Italia
L' andamento negli ultimi tre anni i prezzi e il consumo di avocado, mango e papaya. Li analizziamo con i dati elaborati da Bmti e Italmercati
Analisi campagna 2020 delle ciliegie, prezzi, varietà e origine
La campagna del 2020 è stata complessivamente positiva. Il fatto che la fine del periodo di lockdown sia coinciso con l’inizio della commercializzazione ha...
A maggio i consumi di ortofrutta tornano stabili: +3%
I dati dell’Osservatorio di Mercato di CSO Italy certificano un ritorno alla situazione pre-Covid dopo gli incrementi a due cifre nel periodo del lockdown
Vetrina Bio Bank 2020, ecco i nuovi 20 trend di mercato
L'ultima edizione della banca dati del biologico italiano traccia le attuali linee di tendenza: tra le novità il ritorno a prodotti semplici e con pochi ingredienti e l'appeal di germogli e crudismo. Il mirtillo incalza lo zenzero tra i superfood
Post Covid19, Mazzini: “Vi racconto la nuova normalità degli italiani”
Uno studio Coop ha coinvolto opinion leader ed esperti di mercato. La nuova realtà sarà costruita su ambientalismo, locale, bio e packaging sanificato
Boom di surgelati nel 2019 sulle tavole degli italiani
Per la prima volta consumo oltre 14 chili pro-capite. Luci e ombre del Covid19
Consumi, Istat: spesa mensile famiglie -4% nel primo trimestre
Escluse le spese per la casa, l'alimentare crolla del 12%. Coldiretti: indietro di 20 anni
Rallenta in gdo la crescita dei prodotti vegani o vegetariani
In un anno il paniere veg ha visto aumentare del +5,1% le vendite contro il +7,4% dei 12 mesi precedenti. A dirlo è la sesta edizione dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy
Osservatorio Immagino, mandorla superata dall’avena tra i superfood
Il dato emerge dalla sesta edizione dell'Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy, che ha monitorato oltre 68 mila prodotti alimentari incrociandone i dati di vendita con i claim presenti sulle etichette
Packaging, meglio se green ma senza pagarlo di più
Il 60% dei consumatori non è disposto a pagare di più o, se sì, molto poco per un imballaggio ecosostenibile. Serve renderli parte attiva nella tutela dell'ambiente
Frutta e verdura: stagionalità e biologico sempre più driver di scelta
Questo un trend emerso dall'indagine di Altroconsumo in base al dichiarato degli italiani, che cercano di essere più sostenibili nella spesa
