Ortofrutta in mensa, più efficienza con stagionalità e innovazione

Da una ricerca commissionata da Conor all’Università di Bologna i momenti con le condizioni di offerta più favorevole

Cibi salutistici, consumi +17,3%

Nell’ultimo anno 7 italiani su 10 li hanno usati almeno una volta. Le innovazioni di prodotti proposte dal mondo agricolo ad “Anticipando Expo” organizzato da Coldiretti

Nucis Italia porta il nutrizionista in gdo

Coinvolti una trentina di pdv nei mesi di marzo e aprile. Per il 52% delle persone incontrate il consumo di frutta secca è spalmato lungo tutto l’anno

Lo Ieo promuove la Dieta Mediterranea

Degustazioni guidate con show cooking e un ricettario per divulgare i principi di una sana alimentazione e sostenere la ricerca contro tumori, diabete e malattie cardiovascolari

Osservatorio Macfrut: sempre più frutta italiana nei mercati del Nord Africa

Secondo le stime, in pochi anni le esportazioni supereranno le importazioni. Il 76% dei flussi commerciali sono rappresentati dalle mele
fruitimprese

Fruitimprese, cresce l’export di frutta italiana

Esportate 340mila tonnellate, +10% sull'anno precedente, per un valore di 375 milioni di euro. A trainare frutta fresca e secca

Conoscere l’ortofrutta. Il progetto Coltura&Cultura

Per esempio: lo sapevate che le arance rosse si fanno praticamente solo in Italia? E vi siete mai chiesti perché sono così rosse, così buone e così salutari? Guardate il video

Menù antinvecchiamento per la settimana di prevenzione oncologica

Negli agriturismi Campagna Amica – Terranostra spinaci, frutti di bosco, noci, nocciole e altri alimenti ricchi di antiossidanti saranno i protagonisti dei piatti

Il Gusto della Salute, è online il nuovo blog di Sipo

Debutta online all'interno del sito web di Sipo il blog Il Gusto della Salute con i consigli di gusto e salute per una sana e corretta alimentazione

Al via le iniziative di Frutta&Verdura, scoprila, gustala e sceglila

Obiettivo del progetto italo-francese di Alimos e Interfel è incentivare il consumo tra bambini e adolescenti

Export su misura con la Food reputation map

Frutto di una ricerca dell’Università La Sapienza di Roma, finanziata dal Gruppo Nestlè, è il primo strumento scientifico per delineare i gusti e i criteri di scelta di un prodotto alimentare nei diversi paesi del mondo
dieta mediterranea

Biologico, in Italia le vendite crescono più della produzione

Nel triennio 2010-2012 la domanda è aumentata del 13,6% e la superficie è l’8,7% della totale. Nel resto d’Europa il settore corre più velocemente
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