Attesa nel reparto ortofrutta della gdo da metà settembre, l’uva crocchia biologica di Alce Nero distribuita in collaborazione con Brio, è una varietà 100% italiana, senza semi, confezionata in vaschette di cartoncino riciclato, 100% riciclabile nel formato a peso imposto da 450 grammi.
“Questo particolare tipo di uva –spiega Mauro Laghi, responsabile commerciale di Brio– si presta perfettamente per la degustazione a fine pastoed è molto apprezzata come merenda dai bambini, grazie all’assenza di semi negli acini. La sua particolare croccantezza, inoltre, la rende un ottimo ingrediente anche per preparazioni classiche, come le macedonie e le crostate, o per proposte più originali, come le insalate. La sua polpa compatta la rende perfetta anche per una degustazione on-the-go, per un break salutare durante il lavoro”.
