Conservare la frutta a lungo, in modo sostenibile, risparmiando sui costi dell’energia. È la soluzione COOL-FIT di GF Piping Systems.
L’applicazione in un meleto in Svizzera
COOL-FIT di GF Piping Systems (divisione del Gruppo Georg Fischer focalizzata nella fornitura di soluzioni per il trasporto sicuro e sostenibile dei fluidi), è un sistema di tubazioni preisolate in plastica per acqua refrigerata.
Un esempio della sua applicazione arriva da Hungerbühler Fruit Farming, azienda agricola che a Neukirch, in Svizzera, possiede un grande meleto. Il progetto di collaborazione ha coinvolto anche Isolcell, Gruppo specializzato nello studio, progettazione e realizzazione di soluzioni in ambito di conservazione dei prodotti ortofrutticoli ad atmosfera controllata, al quale l’azienda svizzera si era rivolta per progettare il suo nuovo impianto.
“Le chiavi di volta per convincere Isolcell che il nostro prodotto fosse la risposta più idonea alle aspettative espresse da Hungerbühler -spiega Francesco Fiorese, area sales Manager di GF Piping Systems- sono state la praticità e la semplicità di installazione, caratteristiche insite nel nostro sistema COOL-FIT, e il risparmio energetico che ne sarebbe conseguito”.
I vantaggi rispetto alle tradizionali tubazioni metalliche post-isolate
Il risultato si è tradotto nell’installazione di 600 metri di tubazioni lineari in plastica preisolate COOL-FIT di GFfPiping Systems, assemblate grazie a 100 raccordi per consentire altrettanti cambi di direzione, le quali forniscono acqua fredda a 15 celle di stoccaggio a temperatura controllata (per circa 130 tonnellate di frutta) come circuito di raffreddamento indiretto (parte a CO2 e parte, al 33 per cento, a glicole propilenico) di una soluzione di raffreddamento industriale con potenza frigorifera intorno ai 300 kW.
Il sistema ha diversi vantaggi: nessuna dispersione termica, non si corrode, impedisce la formazione di condensa, ha facilità di posa e garantisce un ciclo di vita più lungo. Inoltre le pratiche di manutenzione sono pressoché nulle. È poi estremamente efficiente da un punto di vista energetico e permette di ripagare l’investimento in una quindicina di anni. Nel caso di Hungerbühler Fruit Farming il risparmio annuo è di 1000 euro alla voce “costi operativi” rispetto all’uso di tradizionali tubazioni metalliche post-isolate.
